1、挂面做法简单
挂面是一种非常受欢迎的中式食品，不仅味道美味，而且做法也非常简单。许多人都想学会如何做挂面，因为它可以快速而美味地做出一顿营养丰富的餐食。
首先，制作挂面需要准备面条、水，和一些调料。面条可以使用普通的中式面条或干面，调料可以根据个人口味加入花椒粉、羊肉、豆瓣酱等。一般来说，水越多味道越浓郁，因此挂面时一定要准备足够的水。
接下来，将水煮沸后，放入准备好的调料。如果您不喜欢太辣的口味，可以减少辣椒粉的用量。将火调至中小火，并搅拌一下，待水中的调料完全溶解后，加入面条。
将面条放入热水中，煮7-8分钟，直到面条熟透。同时，用漏勺将面条捞出，将面条放入碗中，将煮面的汤汁倒入碗中，即可端上桌了。您可以根据自己的口味添加一些葱花或香菜。这道菜不仅香辣可口，而且十分养眼，是一道家常做法。
此外，如果您希望增加营养或增加口感层次，可以在制作挂面时加入豆芽、菜心、木耳、香菇等蔬菜或菇类。
总之，制作挂面的方法非常简单，同时也非常适合快速烹制一顿美味的营养餐。如果您想快速制作一道美味的中式菜肴，并且想尝试新的口味，那么挂面就是您的最佳选择。
2、挂面做法简单又好吃有盐有味
“挂面做法简单又好吃有盐有味”，是一道广受欢迎的地方特色小吃。它的特点就是简单又好吃，味道鲜美，让人垂涎欲滴。下面我们就来详细介绍一下这一特色小吃的做法。
首先准备好所需材料：面粉、盐、水、油、调料（可根据自己喜好添加葱花、鸡精等调味品）。
然后按以下步骤操作：
1. 在碗中放入适量面粉，加入少量盐，然后逐渐加入水，搅拌均匀。
2. 将面粉和水和成面团，注意不要太稀，也不要太硬。
3. 将面团揉成长条形，用刀将面条切成适当长度（约15厘米）。
4. 锅中加水煮开，将切好的面条放入锅中，煮至面条上浮。
5. 将煮好的面条取出，用凉水冲洗面条，除去面条表面的黏液。
6. 捞出面条，放入大碗中。
7. 在锅中放入适量油，加入适当的调味料，煮至香味四溢，然后倒入碗中的面条上。
8. 用筷子迅速搅拌面条，让调味料均匀地附着在面条上。
挂面凭借其简单、美味的特色，在许多地方成为了当地的特色小吃。它的好处在于既可以当成正餐享用，也可以作为方便又美味的零食食用。另外，挂面也是一种非常经济实惠的食品，成本低廉，是家庭中经常食用的一种面食。
总之，挂面制作简单，味道独特，是一道不可多得的小吃。无论是在食堂里还是在家中制作，它都是一道美味可口、简单易学的食品。如果你对美食敏感，那么挂面就是你不可忽视的重要选择。