1、鸡腿如何做好吃还简单
鸡腿是一种营养丰富的肉类食材，含有大量的蛋白质和多种维生素，是人们餐桌上不可缺少的一道美食。但是，如何把鸡腿做好吃又简单呢？下面就来分享几个小技巧。
在准备鸡腿之前，要先将其洗净、砍成适当大小的块状。然后把它们放入一个大碗中，加入一勺生姜泥、一勺料酒、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制个20-30分钟，使鸡肉更加入味。
接着，我们需要准备一个非常重要的调料——酱油。将适量的酱油、糖、大葱和姜片放入锅中，加水烧开，然后放入腌制好的鸡腿，调小火炖煮个20-25分钟。这样，鸡腿就能吸收调料的香味，变得倍儿有味道。
我们需要准备好一个烤箱。将调味好的鸡腿取出，放在烤网上，刷上适量的油，然后放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤个10-15分钟即可。这样，鸡腿表面就能变得金黄脆嫩，加热后的味道也更为浓郁。
当然，如果你没有烤箱也可以考虑将烤盘放入炉灶上，中小火加热即可。但是需要时不时翻动鸡肉使其全面受热。
以上的步骤简单易学，只需几个简单的材料和一些耐心，就能够制作出一道美味可口的鸡腿，就算你身为一个厨房小白也能够很好的掌握。此时，不妨让你的家人、朋友一起品尝这道美味佳肴，共叙一份美好的时光。
2、鸡腿如何做好吃还简单又好吃
鸡腿是很受欢迎的一种食材，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。但是，很多人在做鸡腿时会觉得这个过程很繁琐，也不容易做到入味嫩滑。下面，我将与大家分享一道简单又好吃的鸡腿做法。
我们需要准备好以下食材：鸡腿、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。
接下来，将鸡腿洗净，切几刀，注意不要切断鸡肉，这样能帮助更好的入味。然后，将姜、蒜切成末备用。
接着，我们需要将鸡腿放入锅中，加入姜末和料酒，加水没过鸡腿即可。将锅烧开，撇去浮沫，将火调小煮20分钟。
在这期间，我们可以准备好调料。在小碗中，将盐、酱油、糖混合均匀备用。
当鸡腿煮好后，将鸡腿捞出，放入冷水中浸泡2分钟，这样能使鸡肉更加嫩滑。
再将鸡腿平铺在砧板上，用刷子刷上调料，均匀涂抹，尤其是把调料涂在刀口处更为重要。
将鸡腿放在烤盘上，加少量油拌匀，放入烤箱中，约180℃烤10分钟即可。
这样，一道简单又好吃的鸡腿就做好了。这个做法不仅简单易行，而且味道丰富、嫩滑可口，非常适合做为晚餐的主食，也是小孩子的最爱。
做好鸡腿并不需要复杂的做法和特别的工具，只需要掌握好基础的烹饪技巧，就能做出一道美味又营养的家常菜，让你的家人和朋友们都充满满足感。