很多人在家里煮饭的时候,偶尔会看到米里面长黑虫子,但如果没有及时处理,会发现虫子越来越多,那米里面有黑虫还能吃吗?
其实，这种黑色的虫子是米虫。当大米还未收成时，米虫已经在农作物上进行产卵。这种虫卵在温度高的时候，就会进行孵化，在孵化后，由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质，进而为黑虫的生长和繁殖提供充分的营养。
一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放得太久了。
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