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雅事莫过于赏雪，比之更雅的当是围炉读古人咏雪诗了。
雪花有许多别名，譬如“玉尘”，出自唐代白居易《酬皇甫十早春对雪见赠》：“漠漠复雰雰，东风散玉尘。”譬如“玉龙”，出自唐代吕洞宾《剑画此诗于襄阳雪中》：“岘山一夜玉龙寒，凤林千树梨花老。”譬如“银粟”，出自宋代杨万里《雪冻未解散策郡圃》：“独往独来银粟地，一行一步玉沙声。”譬如“六出”，出自唐代高骈《对雪》：“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”不过，“六出”之称始于汉代《韩诗外传》：“凡草木花多五出，雪花独六出。”
历代诗人咏雪不乏佳作。《诗经·小雅·采薇》有“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏”的名句，素为文人击节称赏。
宋代郭茂倩在《乐府诗集》卷二十四指出：“《雨雪曲》盖取诸此。”清代方玉润《诗经原始》亦云：“末乃言归途景物，并回忆来时风光，不禁黯然神伤。绝世文情，千古常新。”诚然，《诗经》中咏雪的诗句不止《采薇》，譬如《北风》有“北风其凉，雨雪其雱”“北风其喈，雨雪其霏”，譬如《小雅·信南山》有“上天同云，雨雪雰雰”等句。
古乐府继承了《诗经》的传统，除了《雨雪曲》之外，还有“清商曲辞”的《子夜四时歌》，其中的《冬歌》几乎都是咏雪之作。
谈到咏雪，就绕不开谢氏叔侄联句。自从谢道韫吟出“未若柳絮因风起”的千古名句，后世诗人咏雪，多取比喻。一是雪如白玉，鲍照有“白珪诚自白，不如雪光妍”（《咏白雪诗》），王衡有“璧台如始构，琼树似新栽”（《玩雪诗》），任昉有“散葩似浮玉，飞英若总素”（《同谢朏花雪》）等；二是雪如白银，丘迟有“倏忽银台构，俄顷玉树生”（《望雪诗》），张说有“山知银作瓮，宫见璧成台”（《奉和圣制野次喜雪应制》）等；三是雪如白蝶，裴子野有“拂草如连蝶，落树似飞花”（《咏雪诗》）等；四是雪如梨花，岑参有“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”（《白雪歌送武判官归京》）等；五是雪如鹅毛，白居易有“可怜今夜鹅毛雪，引得高情鹤氅人”（《雪夜喜李郎中见访》）等。
世人多用鹅毛比喻雪大，李白曾经首创两个新颖奇巧的比喻：一是雪大如手，李白有“地白风色寒，雪花大如手”（《嘲王历阳不肯饮酒》）；二是雪大如席，李白有“燕山雪花大如席，纷纷吹落轩辕台”（《北风行》）。白居易也曾另辟蹊径：“夜深知雪重，时闻折竹声”（《夜雪》）。他巧妙地选取“折竹”这一细节，衬托雪“重”。
冬夜下雪是件美事，尤其是在你酣然入梦之后，醒来时“已讶衾枕冷，复见窗户明”（白居易《夜雪》），“倾耳无希声，在目皓已洁”（陶渊明《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》）。
至于“照夜不知晓”（刘东阳《春雪》）的雪光，古人爱用月光来做比喻，譬如何逊有“凝阶夜似月，拂树晓疑春”（《和司马博士咏雪诗》）。李峤有“地疑明月夜，山似白云朝”（《雪》）。李白有“海树成阳春，江沙浩明月”（《淮南对雪赠孟浩然》，一作《淮海对雪赠傅霭》）。
“冬天来了，春天还会远吗？”（雪莱《西风颂》）然而，“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”（韩愈《春雪》）。尽管“春雪满空来，触处似花开”（东方虬《春雪》），但是“君看似花处，偏在洛阳东”（刘方平《春雪》）。对于饥寒交迫的穷人而言，“空花只解惊愁眼，湿絮宁堪补败衣”（史肃《春雪》），甚至于“拥寒愁破被，试浅得孤笻”（李东阳《春雪》）。
下雪并非冬春两季的“专利”，有的地方秋天就下雪了。有诗为证：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”（岑参《白雪歌送武判官归京》）；“南岭见秋雪，千门生早寒”（刘禹锡《终南秋雪》）；“清秋爱看溪桥月，争如随喜僧庵雪”（吴本泰《菩萨蛮·秋雪》）……
谈及咏雪诗，许多人赞赏韩愈《春雪》，而他自以为《咏雪赠张籍》才是力作，尤其那句“随车翻缟带，逐马散银杯”最为得意。平原积雪，车轮行经其间，碾出一条一条的痕迹，像白色的带子一样；马蹄踏过之处，踩下一个一个的窟窿，犹如白色的杯子一样。这种描写十分细致工巧，又真实地表现出了雪景的特色，是其所长。不过，前人也指出了他在用字上的缺点。王若虚曾在《滹南诗话》中批评道：“予谓雪者其先所有，缟带银杯，因车马而见耳，随逐二字甚不安。”意思是说，雪是先有的，“缟带”“银杯”是后见的，用上“随”“逐”二字，就好像“缟带”“银杯”的出现，并不是由于车马在雪地上经过，而是车马本身所带来的一样，这样把先后次序颠到了，在事理上也就讲不大通了。（《光明日报》）