鸡蛋营养又美味，但唯独皮难剥，特别是很多朋友在早上为家人准备早饭时，剥鸡蛋着实是个费力、费时的工作！
今天就为大家介绍几个快速剥鸡蛋的方法，再多的鸡蛋都不愁！
滚动剥皮法
将鸡蛋在桌面横磕一下，来回滚动即可剥皮。
摇晃剥皮法
1. 将煮熟的鸡蛋放到饭盒中，一次别放太多。
2. 然后倒入清水，大概没过鸡蛋就可以了。
3. 扣上盖子开始摇晃，按一个方向用力摇。
4. 晃半分钟后，蛋皮基本被晃碎了。
开水煮蛋法
等锅里水开之后，再放入鸡蛋来煮，这样蛋皮迅速加热，热胀冷缩，蛋壳和膜就分开了~
勺子轻磕法
1. 鸡蛋煮熟以后先不停火，用小勺挨个把皮敲破。
2. 再用小火煮10分钟后蛋壳很方便剥掉。
轻磕剥皮法
1. 生鸡蛋煮之前先清洗干净。
2. 将鸡蛋的大头朝台面轻轻磕一下，切记不要太用力。
3. 轻轻敲出一个浅浅的坑就好了。
4. 和平常一样，锅里倒上清水，将鸡蛋放进去，开火煮熟后，很容易剥掉鸡蛋皮。
资料：养生中国、CCTV生活圈
来源： 上海普陀
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