面对香印青提时，心情总是有点复杂：因为“又贵又好吃”而出圈的它，确实好吃得惊艳，但是价格也是真贵，难道……这就是靠燃烧金钱换来的美味吗？！
光亮的外皮，就像气球一样嘭嘭嘭紧绷，闪着翡翠般绿油油的光。个头饱满，颗颗紧紧簇拥着，几乎看不到枝丫，香印简直美得就像个假的青提模型。
撕开薄薄的外皮，裸露出绿莹莹的果肉，汁水尽情流转。散发着淡淡的玫瑰香，咬下去清脆、清甜。吃进嘴后只能妥协：哎，贵就贵吧，也值了！
01
想怪它过分美丽
/ 一眼就心动的美貌颜值 /
鉴定美貌最直接的办法，就是对比。如果把香印和其它葡萄放在一起，第一眼看到的就是它，艳压众葡萄。
表皮光滑弹亮，每颗果粒都很大，果肉紧致又饱满，一颗紧挨着一颗，密密麻麻的贴着枝丫。一串就已经身形硕大，拎起来沉甸甸的，从色彩和个头上都透着工整感和油画感。
没看住，一不小心就被人揪掉了两颗，心痛
撕开翠绿翠绿的外皮，水灵灵绿盈盈的果肉，简直自带神仙高光。甜度很高，果肉细软中透着弹性，一口爆汁。香印就像是把所有葡萄的优点集一身，太会长了。
在阳光下的香印真·美得发光，果实透亮，仿佛被悬挂起来的一颗颗绿宝石。走在果园里，就像在看珠宝展，静静体会艺术品般的美感。
02
好看也好吃
/ 中看也中用的实力 /
香印青提，其实就是阳光玫瑰葡萄（shine-muscat），“香印”来自于“Shine”的音译。这个品种的特点就是带有玫瑰的芳香、果粒硕大、口感清脆、甜度高。
阳光玫瑰中最有名的大概就是日本冈山県的“晴王”了，均价130元/斤，还看到过特选级晴王，两串就要650元人民币……是我站得不够高了……
阳光玫瑰大概在2008年从日本引入到中国，国内通常叫它香印青提。在国内精品超市，香印青提卖的价格也不低。上次去逛超市，发现惊爆促销之后的价格是79元/斤。我们这次卖的A级香印，47元/斤，相比之下这才能叫惊爆吧！
香印青提真的是各方面放大你对“葡萄”的想象。不仅甜度可人，而且口感清脆，一口下去，甜、脆、多汁，不枉它“葡萄中的爱马仕”之称。
香印的无籽率很高，不能说完全吃不到籽，偶尔吃到一两个也还是会有的，但是吃到籽的概率很低。简直就是懒人福音！
有的葡萄个头倒是长得挺大，但是不仅味道寡淡，还酸得人难以咽下。但是香印的风味非常浓郁，完全没有被个头稀释掉，糖度也很高，丝毫没有酸涩感。今天吃到的这一串糖度有21，真的爱了爱了。
香印成熟后带有浓浓的玫瑰香味，细细一品，果香、桂花香、玫瑰香三香合一。夏天的时候，放到冰箱里冰一下就是天然的葡萄冰。每一口饱满、每一口细腻、每一口纯甜，是浓缩了的夏日限定快乐。
03
全方位呵护
/ 从种植到拿到手的每一步/
国内其实种植香印青提的果园不算少，但是要出产优质那就很少了。好的香印必须要靠技术高超的精心照料，尤其是要严格控制每串葡萄的果粒数量。如果疏果不到位，果粒会变小，相应的甜度和香气也会大打折扣。
我们选择的香印青提园区，位于四川攀西高原，自然条件和地理位置优越。除此以外，还依托于日本专家团队技术支撑，科学种植，对人力和技术的投入很大。大棚种植，避雨栽培，调节温度、湿度及土壤的洁净度。
套袋栽培，一方面是防止果锈，另一方面也可以预防日烧现象。
为了好好呵护如此“尊贵”的香印青提，不仅采用顺丰空运，而且几乎是“全副武装”级别的包装了。
纸箱+保温袋+氮气包装，3重硬核保护，让每一颗香印都被精心保护。
鼓鼓的氮气包装，紧紧裹住每一串香印，能尽量避免磕碰和冲撞（但是不排除偶尔几颗还是会受到挤压噢）。
刷新对葡萄认知的香印青提
美得犯规，清脆甘甜多汁
奢华级味觉体验
