进入盛夏,葡萄又稀里哗啦地上市了,市面上那么大那么小的葡萄算是我吃完了。
每个葡萄多少都有些缺点,要么皮厚酸涩、吐籽太累,要么寡淡肉软、口感欠佳。
都算不上我心中的“完美葡萄”,吃得不够尽兴。
直到我遇上了它,人称“葡萄界的爱马仕”——玫瑰香印青提!
它原产于日本,产量稀少,品质绝佳,曾是尊贵无比的客人才能享受的礼遇。上等的晴王香印一串高价580元,都被一抢而空。
节目《天天向上》的嘉宾尝过鲜,纷纷说:真的不一样!好甜,有花香味,吃了会笑!
玫瑰香印青提集脆口、纯甜、水润于一身,伴有怡人的玫瑰花香,而且皮薄如丝,省去了剥皮的麻烦,不酸不涩,还不用噗噗吐籽!
凡是吃过的人,都会被20°的甜度和奇异花香惊艳到,“哇哦~”惊叹一声,点点头直说“太值了!”
很多人不知道,日本的香印青提,只有出国才能买到,价格也是奢侈品级别!
幸好,我们早已发现这个宝贝,将它搬到了云南。如今带有晴王基因的香印青提,我们想吃就吃!
经种植检验,云南香印青提简直是完美替代品,无论从口感、香味、营养上,与日本晴王香印基本无异,价格却便宜了10倍!
云南香印青提,在当地又被爱称为“阳光玫瑰”。热烈的阳光是糖分的催化剂,每颗清新闪耀的绿宝石,咬开都是“蜜糖味”的。
随手检测一颗就是24°高甜,往嘴里一塞,葡萄汁就像甜甜的小浪花在口中蹦跶,浓郁清甜0酸味!却不齁!
舌尖每每触到果肉,都有和玫瑰花瓣亲吻的错觉,幽幽的花香会沿着舌尖,香到骨子里。一开口便如呼出香水,像香妃一样能引来蝴蝶。
奇甜、奇香已是难得,可它不止想要仙女的喜爱,还能满足懒人宝贝们的所有期待!
个头比1元硬币还要大一圈,皮却薄如透光的蝉翼,一点都不涩。对半切开,1粒籽都没有,嫩嫩的从里甜到外。
再不用慢吞吞剥皮、不用噗噗吐籽了。
丢一颗青提进嘴,果皮“咔咔”脆崩开,水润的甜汁就裹不住要四处飞溅,紧实Q弹的果肉在牙齿间弹来弹去。
比初次吃车厘子更惊艳!吃过了香印青提,你若再吃其他葡萄,那都是索然无味了。
夏天吃葡萄,不如试试放进速冻,甜味蹭蹭往上涨,配合原本就细腻的果肉,吃起来仿佛葡萄冰沙。
看剧时,一不留神就吃完一大碟。夏天大鱼大肉容易食欲不振,饭后来几颗,清口效果一流。
给家里宝贝吃,省了剥皮的烦恼,再也不怕孩子挑食。
正如真正的奢侈品一样,能被誉为“葡萄界的爱马仕”,玫瑰香印青提品质一流,种植要求高,并非所有产区都能驾驭住它。
它尤其钟爱阳光,单是阳光量、日照时间的要求,就能把大部分地区PASS掉。
在日本它要生长在“晴天王国”冈本县,上等品唤作“晴王”,在国内它就要种在云南,全年2600多个小时直射阳光,紫外线出了名的丰富!
但即便是云南,它的产量也太低,每亩只有1000-1500斤,比不过黑蜜、红提这些同胞亩产能到2万斤。
据说全国只有百分之二的人能吃到,不是贵,是没有太多“座位”。
虽然现在种植的人在增多,但因为种植技术要求非常高,能达到特级果和一级果的太少了,低价迷惑大众,口感却不达标。
我们精选的云南基地,实力相当雄厚。投入之高,不是一般的地区和果农想种就种得成的。
种子苗是日本晴王的苗源,正宗血统。
千亩基地,全都是精准控温大棚,耗资几百万。可以说,香印青提住的房子比我们的还贵许多。
采用低密度种植和科学搭架,大量修剪枝叶花果,为了品质绝不贪心,坚持“一藤一果”。
每一串葡萄都会有属于它们的小衣服,尽管套袋期果农们忙得昏天黑地,赶得饭都吃不上,也要保护好它们,防止虫害和污染。
通过权威检测的香印青提,撕开纸袋子,就能直接摘下吃,干净得很!
一颗颗晶莹剔透,犹如绿宝石,充满了夏天的小清新。一咬硬脆爽口,入嘴甜嫩如糖、不酸不涩,伴着淡淡花香,水润在口腔里冲浪~
这样高品质的青提,只有精品超市才有卖哦,而且一斤都卖到199元,相当不便宜了。
哪里比得上产地现摘现发的新鲜呢?
以往要花580大洋才能尝到一小串(约1斤)的日本晴王滋味,国内也吃得上了,价格只要169元/3斤,足足便宜了10倍!
保温锡箔袋+全包裹气泡柱+降温冰袋,穿了“宇航服”的香印青提,新鲜采摘,当天空运发出。到手不掉粒,不发软。
脆嫩、清甜、带玫瑰香,皮薄无籽还不涩,一口一个太爽啦!
真正的爱马仕买不起,这颗葡萄界的爱马仕,轻轻松松就能体验,快带家人尝尝鲜吧~
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