北京的胡同不仅是文化的载体，也是历史的产物。其意义很多，但能充分反映这种意义的人并不多。
而北京叫卖就是北京胡同的重要表现之一，20世纪80年代以后，老北京叫卖逐渐得到发掘和恢复，出现了臧鸿、张振元、张桂兰等一批民间叫卖艺人。其中，尤其以臧鸿出名，被誉为“京城叫卖大王”。数百年的吆喝，到了臧鸿的嘴里就变成了炉火纯青的艺术。他的绝技是一口气能喊出170多种老北京的叫卖声。（图片来自东方IC）
臧鸿生于北京一个贫困的旗人家里，祖上7代为棚匠。到了臧鸿这一代，臧家的生活已经难以维持了。9岁的时候，闹饥荒，只上了一个半月私塾的臧鸿体会到了挨饿的滋味。家里穷，上私塾背的书包是母亲用做屉布 的剩布缝制的。一天，他饿得实在受不了了，就和胡同里一个叫小歪子的伙伴相约到和平门外西琉璃厂的一家报馆找活儿干。（图片来自东方IC）
卖了两年报纸，臧鸿在下想到：“卖臭豆腐好，卖不完还可以吃；卖报，卖不完就白扔了。”于是，他就找了一个小柳条筐和小歪子一起去叫卖臭豆腐。每天早6点钟起床，提着小柳条筐，从城东 灯市东口的家走到城西琉璃厂的王致和腐乳厂取货。赶上下大雨，他也不闲着，一件蓑衣，一个斗笠，照样挎着篮子穿梭在胡同里照着别人的吆喝开始学习卖臭豆腐和酱豆腐的叫卖声：“臭豆腐，酱豆腐，卤虾小菜酱黄瓜。（图片来自东方IC）
13岁的时候，有了力气的他开始挑着挑子沿着天桥、 龙须沟、瓷器口、 花市一线卖水果和蔬菜，生意也越来越有规模。渐渐地，他有了一辆排子车，每天早晨拉着车到天桥四面钟去批发水果蔬菜，“香菜、韭菜、辣青椒—茄子、黄瓜、嫩蒜苗—有水萝卜、胡萝卜、便萝卜—拣样挑...”臧鸿能一口气吆喝30多样菜名。小四合院里的主妇和深宅大院里的女仆们经不住这诱人的吆喝，她们迈着小脚向臧鸿蜂拥过来。（图片来自东方IC）
1952年，臧鸿在北京铁路局工程处做架子工。人们看到他能说会唱，就把他调入了铁路文工团。在团里，他演戏，也说相声。其中自编自演的相声《一贯害人道》、《夫妻之间》得到了第5代相声演员张喜树老先生的首肯。之后在张喜树的引导下，拜了相声前辈王长友的门下，在王先生的指导下，他演出了轰动一时的相声《卖布头》。由于臧鸿对北京相声的贡献，《中国相声史》将他的名字收了进去，辈份要高出几位当红笑星好多。（图片来自东方IC）
1981年，北京电影制片厂要将鲁迅的小说《伤逝》改编成同名电影，著名导演想让在电影中穿插几句老北京走街串巷的叫卖声。于是找到当时崇文文化馆曲艺队的队长郭斌，当时郭斌就推荐了藏鸿先生，后来先是到北影厂的录音棚录音呆了3天，吆喝了小时侯听到并和人家学到的70多种叫卖声。接着，他又去西三环万寿寺，参加拍摄涓生和子君逛庙会的场面，他在其中扮演卖酸梅汤的小贩。（图片来自东方IC）
影片上映后，反响很好。之后一发不可收拾，他在《城南旧事》、《知音》、《老北京的叙说》、《四世同堂》、《谭嗣同》、《春桃》、《开国大典》、《大决战》、《霸王别姬》、《天桥梦》、《琉璃厂传奇》等130多部电影、电视剧中配了叫卖声。到后来，凡是拍摄反映老北京生活的影视作品，导演们都要来找臧鸿。1993年，臧鸿被老舍先生的夫人胡絜青女士封为“京城叫卖大王”，一举成名。（图片来自东方IC）
或许从那个时候开始，臧鸿开始琢磨，“吆喝”是一门艺术，应传承下去。关于吆喝，臧鸿的理论才最令人信服：“吆喝，既要有规矩又要有艺术性，瞎喊不行。在大宅门前吆喝，要拖长声，既让三四层院子里的太太小姐听见，又要透出优雅，不能野腔野调地招人烦。他还说：“商贩在吆喝之前有一个习惯动作，用手捂住耳朵，是为了拢音，也是告诉别人要吆喝了，别吓着孩子，把顾客当上帝从这简单的动作中就能体现出来。”（图片来自东方IC）
正是因为这样的敬业，和没有日夜的忙碌。臧鸿病倒了，去世前，臧鸿已经带病在各种舞台上工作了4年，直到去年病倒。“就算是推着我去，也想再叫上两嗓子。”臧鸿老爷子曾经表示。12年的时候，臧鸿因为前列腺癌在北京去世了，臧鸿去世当晚，他的两个儿子、两个孙子，以及与老爷子渊源甚深的晚辈姜笑，决定按照“老礼儿”，为老爷子守一宿灵。那天夜里，爷儿几个围在灵前，互相絮叨着他的一辈子。（图片来自东方IC）
老爷子生前爱乐和，段子特别多。说着说着，几个人笑了。但大字不识又满肚子学问的老爷子没了，说着说着，几个人又哭了。臧鸿去世后，家人将其叫卖所用的器具、照片影音资料等与艺术相关的珍贵资料都收藏起来。臧鸿的孙子臧志彪表示，葬礼过后将会亲自打理爷爷遗物，并将珍贵的资料封存起来以示纪念，不甚珍贵且数量较多的图片影音等资料赠送给亲朋好友。（图片来自东方IC）
病逝后的臧鸿却没有及时的下葬，这是因为他妻子对他的不舍，加上家中各类事宜耽搁，就这样一直到了三年后才得以下葬。为了让老人走得风光，二儿子臧泉江还和亲朋一起制作了一顶八抬大轿以及旗锣伞扇等为老人送行。除了轿子，轿队的旗锣伞扇都是臧鸿的妻子一针一线缝的。（图片来自东方IC）
臧鸿的叫卖已不再是单纯的喊话，更像是有节奏和曲调的声乐艺术，甚至包含了艺术的夸张。老北京叫卖曾是小商贩走胡同招揽生意的吆喝声，随着经济的发展逐渐淡出人们的视野。但它的艺术性却非常的高，如今的“叫卖”传承俨然成为了问题，也衷心的希望国家对这方面加以保护和传承。（图片来自东方IC）
