芦荟是广泛应用于药用、美容等领域的一种常见植物，具有很多保健功效。但是，在食用或美容过程中，首先需要将芦荟的外皮去掉。那么，芦荟怎么去皮呢？下面我们一起探讨一下。
首先，我们需要准备好芦荟。要选择比较肥大清晰的芦荟，同时注意不要选择变黄或有裂痕的芦荟。在准备好芦荟后，我们就可以开始削皮了。
削皮是去除芦荟外皮的第一步骤。为了更好地保留芦荟的营养，我们可以使用尖口刀，沿着芦荟的纵向来回削皮，这样可以保留极佳的清晰度、形状和营养。一般来说，我们需要把掉最外层的表皮，但是要注意不要削得对内层留下痕迹。如果削得过厚，不仅会浪费芦荟的营养，还会影响之后的使用。
当芦荟外皮去掉后，接下来就是切去芦荟叶肉了。首先，我们需要将整个芦荟切成一条条，方便后续处理。然后用小锅煮开水，把芦荟片放进去焯一下。一般时间不要过长，两三分钟就可以了，这样可以去除芦荟的黄液和苦味。等到芦荟片变软后，用凉水浸泡几分钟，让芦荟的营养成分得以保留，同时也可以去除多余的黏液和苦味。
还有一种去皮的方法，就是将芦荟放在切菜板上，沿着芦荟的纵向，采用同样的方法，用刀背沿着芦荟的长度往下一直刮去皮，直到把最外层的表皮去掉为止。但这种方法有时容易烂菜心，所以建议手法轻柔，保持于上述的方法。
除此之外，还有一些小技巧可以帮助我们处理芦荟。比如，芦荟内部的杂质很多时，我们可以把芦荟切成小片后，用牙刷轻轻的刷洗，直到杂质全部去掉为止。此外，如果要将芦荟用于美容，我们还可以把芦荟的叶肉用勺子刮成泥状，然后加入蜂蜜等成分，搅拌均匀后，敷到脸上，可以有效的去除皮肤暗沉和粉刺等问题。
总而言之，芦荟的去皮过程并不复杂，但需要细心和耐心。我们可以根据实际需要，选择适合自己的方法和技巧，去除芦荟的外皮，让它更好地发挥其保健、美容等功效。