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1、年夜饭是中国人心目中最重要的一餐。大家聚在一起,感觉很幸福。爷爷奶奶给孩子发红包,一年不见的兄弟姐妹举杯畅饮,畅想未来。一家人围坐在丰盛的餐桌旁,看春晚。
2、大年三十过后,第一顿饭就是饺子。尤其是在中国北方,几乎每个家庭都在前一天晚上包好第二天的饺子。其实在一些农村,饺子的馅也是有讲究的。
3、除夕刚过十二点,一家人就要开始包饺子了。做好饺子后,我会和一个保持年龄的小儿子开始吃饺子。这个饺子有一个美好的含义,意味着他在未来的一年里将“年轻时交朋友”。其实这个习俗由来已久,从明朝初年开始,已经有六七百年的历史了。后来根据“饺子”的谐音,除夕后大年初一吃“饺子”的习俗一直流传至今。
4、在南方,春节期间还有一种受孩子们欢迎的传统食物,那就是油炸黄金年糕。这种“年糕”其实是用糯米粉和小米粉做成的粘糕,也有美好的寓意,表示未来的每一年都会“一年比一年高”。有些年糕是锅蒸的,有些是油煎的。通常在春节前,将面条调和,做成圆饼状的年糕,蒸熟冷却,吃的时候再油煎。金黄色的年糕一旦端上盘子,瞬间就被孩子们抢走,可见年糕是多么受孩子们的欢迎。
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