增城特产有增城挂绿荔枝、增城丝苗米、凉粉草、增城乌榄、增城小楼冬瓜等。
增城挂绿荔枝:增城挂绿荔枝是主要生产于广东增城的水果。挂绿荔枝的肉质非常爽脆,尝起来清甜微香,且挂绿荔枝比较耐贮藏。
增城丝苗米:增城丝苗米与挂绿荔枝有同等的名气。增城丝苗米细长且苗条,颜色清澈,表面泛着微微油光。
凉粉草:凉粉草与挂绿荔枝、丝苗米以及乌榄一起被称为“增城四宝”。凉粉草有着叶浓、枝幼的特点,有着丰富的粘胶质。
增城乌榄:增城乌榄种植历史悠久,且有着丰富的品种。乌榄有着丰富的营养,用途也尤为广泛。
增城小楼冬瓜:作为“增城十宝”之一的小楼冬瓜,在增城有着极高的产量,主要产销江浙一带。