青瓷有越窑、官窑、汝窑、龙泉窑和耀州窑。
青瓷是一种表面带有青色釉的瓷器,是我国瓷器烧制领域的珍品。青瓷颜色清透似玉,表面瓷质光滑细腻,形态端庄浑朴、线条流畅轻快、是历史悠久且十分著名的瓷器,体现了中国劳动人民无与伦比的智慧与非凡的审美观念。
瓷器的制作历史悠久,种类繁多。原始青瓷最早出现在商周时期,历经了春秋战国的发展,到了东汉之后有了十分重大突破。南北朝之后,我国南方和北方烧制的青瓷开始有了各自的特色。在北方,青瓷普遍胎体厚重,青中泛黄,且表面有开片,玻璃质感很强。而在南方,烧制的青瓷一般胎质坚硬,颜色淡灰,表面细腻纯净,如冰似玉。