蔚县特产有蔚州杏扁、蔚县桃花小米、蔚县木瓜杏干、蔚县八大碗、糖麻叶。
蔚州杏扁:蔚州杏扁仁是蔚县十分出名的特产,吃起来口感较好,并且营养价值高,是蔚县最名贵的礼品之一。
蔚县桃花小米:蔚县桃花小米也叫“蔚州黄”,是我国的四大名米之一,种植历史已达千余年。桃花小米色泽金黄,吃起来香甜可口,营养丰富。
蔚县木瓜杏干:蔚县木瓜杏干个大肉厚,香甜可口,因为外形像木瓜而得名木瓜杏干,肉质细嫩,果香浓郁。
蔚县八大碗:蔚县八大碗里面一般包含丝子杂烩、酌蒸肉、炒肉、块子杂烩、虎皮丸子、清蒸丸子、浑煎鸡、银丝肚等,是当地用来宴请宾客的菜肴。
糖麻叶:糖麻叶是蔚县的传统小吃,外酥里嫩,咸甜适宜。