来源：人民网-山东频道
人民网临沂10月19电(谈媛)“红嫂情是一种奉献，是一种担当。做食品，我自己能吃，也要让老百姓能吃。”山东信和沂雪食品有限公司董事长李秀玲说。
16日—17日，“道不尽齐鲁粮油好·粮安记者行”全国媒体大型采访活动走进红色革命老区临沂，对信和沂雪面粉、朱老大食品和迪雀食品三家企业进行了采访。
山东信和沂雪食品有限公司董事长李秀玲邀请大家品尝产品(摄影 庄法永)
传承红嫂精神 打造良心企业
“作为一名沂蒙儿女，我感到无比荣耀和自豪。‘红嫂情’这三个字担子很重，所以从小事做起。从源头收购开始，我们每一粒小麦，都经过了粒粒筛选，让姓百吃得放心，是我们的初心。”李秀玲说。
信和沂雪食品有限公司以粮油贸易、小麦精深加工、面条面点生产于一体，既是“中国好粮油示范企业”，也是临沂地区产能最大、工艺设备先进的农业产业化省级重点龙头企业。
李秀玲原本是粮食行业下岗工人，带领下岗工人再创业，她告诉记者，创立“红嫂情”品牌，是想传承沂蒙老区红嫂精神。据李秀玲介绍，公司联合多家合作社、家庭农场成立“信和沂雪产业化联合体”，与山东省农科院刘爱峰博士团队合作，研发企业专用小麦新品种，在当地乡镇发展“沂蒙山高标准优质高筋小麦生产基地”原粮基地4万余亩。
同时，公司自主研发的“0度”低温生产新工艺获得国家专利认证，面向不同消费人群开发了“沂雪”“彩蒙”“红嫂情”三大品牌系列面粉，目前产品畅销全国各地。
身为沂蒙红嫂协会副会长，李秀玲每年都会去各地驻军和武装部，积极开展拥军拥属活动，深入部队慰问部队官兵。不仅每年精准帮扶十余名孤贫儿童，还到当地敬老院走访慰问老人，组织看望老党员，参加孝心敬老活动，关爱困难群众，通过孝心基金帮扶孤寡老人，参加精准帮扶孤贫儿童等公益活动。
为促进粮食购销和加工转化持续健康发展，山东近年来深入实施优质粮食工程，全力打造“齐鲁粮油”公共品牌，李秀玲说，“政府打造了这么好的品牌，我们用良心做企业，这样的品质终于找到了依靠，终于找到了娘家人，政府给我搭建这个平台，我也要学习红嫂精神，给下一代、给社会留下宝贵的精神财富。”
李秀玲传承中的粮食情结(摄影 谈媛)
“最美兵妈妈”包出“中国名饺”
“现代人追求生活质量，质量是什么，简单说就是‘好’，好看、好吃。我用面粉从不放添加剂，都是面粉厂专供的高筋面粉。”同样是红色粮油食品企业，山东朱老大食品有限公司党委书记朱呈镕也有着深深的沂蒙红嫂情节和拥军爱党情怀。公司也是鲁南苏北地区规模最大、设备最先进的速冻食品加工企业。2010年，朱老大系列水饺荣获“中国名饺”称号。
参观山东朱老大食品有限公司党委书记朱呈镕投资建设的沂蒙红嫂纪念馆(摄影 庄法永)
19年来，朱呈镕带领拥军团队400多次走访慰问部队，走边关、进哨所，上海岛，下连队，拥军足迹遍布大半个中国，累计行程50多万公里，捐款捐物价值一千余万元，认领了5000多个兵儿子，被誉为“最美兵妈妈”。
“我们是红色企业，永远做红色企业，只要跟军队有关系，都跟我有关系，我就想给他们解决一些实际问题，不是挂在嘴边上的，是发自内心的，我要把我的拥军工作做的更极致。”朱呈镕说。
子弟兵给“最美兵妈妈”朱呈镕赠送的礼物(摄影 谈媛)
发展绿色粮食项目 带动农民增收
“每3颗大黄米汤圆中就有一颗是迪雀的”，血液里同样流淌着红色基因的，还有山东迪雀食品有限公司。作为红色革命老区的食品加工企业，迪雀主要以水饺、馒头、汤圆等速冻米面食品为主。
公司主营产品大黄米汤圆近几年成了“网红”，每年为公司带来2000多万的营业额。公司总经理赵昌飞表示，随着公司越来越强盛，越应该担负起更多的社会责任。公司目前已解决当地失业农民就业20余人，安置高校毕业生、退伍军人20余人，接受失业再就业人员20余人，返乡农民工30余人，解决当地周边居民就业30余人。
山东迪雀食品有限公司“网红”产品大黄米汤圆(摄影 庄法永)
自“齐鲁粮油”公共品牌建设以来，公司也乘着品牌建设的东风，组织申报了2019年“中国好粮油”行动计划项目，总投资3000万元，对公司主要设备和生产环境进行了全面升级改造，同时也助推了当地经济发展和农民脱贫致富。项目不仅能带动万亩以上优质小麦、无公害蔬菜种植基地和畜禽养殖、屠宰基地等，还为社会提供就业岗位2000余个。
山东迪雀食品有限公司为社会提供就业岗位2000余个，解决当地农民就业(摄影 庄法永)
“水乳交融，生死与共”的沂蒙精神是中国共产党人精神谱系之一。临沂市是全国粮食生产先进市和花生主产区。2020年，全市纳入统计范围的粮油加工企业实现工业总产值440多亿元，利润总额14亿元。粮油产业形成了“沂蒙新红嫂”为代表的红色产业集群，叫响了临沂粮油品牌，带动做大做强了粮油产业。”临沂市粮食和储备局党组成员、副局长左振科表示。