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东莞常平镇，隐贤山庄。高朋满座，品秦皇岛“中国红酒第一洞”典藏5000瓶的红酒。我没怎么喝，吓狠了。不是酒本身，也不是价格，而是喝法！
“第一洞”美女斟了一点点酒（想起和瞎子偶尔喝回红酒都是满杯满杯像喝水，恨不得拿瓶子喝，有点好小气的感觉），开讲，凭记忆择要传播哈：
① 端杯
要尽可能握住杯子“细腰”的底部，最好用大拇指和其它指头捏住杯兜子，因为红酒的温度是16—18度，人体温度36—37度。“瞎子”哟，你原来那种饱满而热情的啤酒握杯法，早把红酒烫死了啊。想起来就想笑，“瞎子”喝的都是死红酒，难怪老吐。
② 碰杯
微斜着轻轻碰“大肚子”那一部分。我试了试，红酒微荡，声音悦耳，真的很美。有一回看见“瞎子”和别人碰杯，把杯子都碰碎了，手指流血，一桌子人帮他找“创可贴”，也叫“OK绷”。
③ 敬酒
如果不下桌子敬酒，就要用眼睛示意对方，真诚、优雅，等对方发现了，也盯着你了，再轻轻举高一点点。难的不是这，难的是喝完了，还要盯着对方的眼睛看一下，再轻轻落杯。估计这一点对“瞎子”没用，高度近视，看不清对方的眼睛。而对“文九刀”是多余，他本来就一直盯着MM在看。
④醒酒
不是人喝多了喝茶醒酒，是把红酒微斜着放在醒酒器里，就像仕女躺在床上或沙发上撑着头午休一样，要等个刻把钟，半小时的，好酒有的还要醒个把小时。我和瞎子好像从来都是没等红酒醒来，就“霸王硬上弓”了，作孽啊！
⑤摇酒
轻轻摇晃，一定要逆时针方向。桌上好几个人顺时针方向摇，都洒到旁边人的身上了。我和文九刀、瞎子们喝从来没摇过，满的，摇不动。
⑥喝酒
先闻酒香，再抿一小口，品出的是果味。最后喝一大口，能喝到橡木味，彻彻底底的酸、苦、涩就到喉咙里去了。喝时还要微张嘴巴，放点空气进去刺激红酒。用舌头转一圈，再像漱口一样轻轻抖酒，会有意想不到的感受。这种喝法估计完全不适合“瞎子”，他要是漱口阶段想讲话，怎么办？
⑦放杯
先轻轻放在碗碟的右边，然后再用中指和食指夹住杯腰子，轻轻地推到碗碟的前面去，尤其是女士一定要这样做。我觉得这样确实好，免得瞎子式的一du，杯底掉了，放不稳，老换杯子。
意识到原来是瞎喝红酒，所以就有点不敢喝了，认真听讲，只是一想到瞎子、文九刀们曾经的样子就想笑，涨姿势得很。确实好多东西都要认真学，姿势多一点总不是坏事。估计马云同志就是因为涨了姿势，所以换了姿势，雄心勃勃地和赵薇去国外搞酒庄去的吧？想起那次在美国纳斯达克撞钟，tiger、高盛、摩根们的答谢酒会上，我们一群国人握着满杯红酒到处晃荡、干杯，是不是有点像赵本山来了啊？不知礼仪，倒不怕被人笑话，主要是可能会丢失了尊重。
红酒原来是有生命的，喝红酒就是生命与生命的对话。何况还有，有缘在一起共品红酒的人！
后来，就听席间有人谈“红酒金融”了，大开眼界，但听不太懂。尽管大家“都是搞营销的”，可能“杀猪杀屁股，各是各的搞法”吧。
正如，红酒。有人在品，有人在喝。我和瞎子可能永远属于后者，但一定会向前者认真并虚心地学习。唯一不变的是变化，不是吗？
