在国外的朋友总会抱怨说吃不惯国外的饭菜，总觉得没有家乡的好吃。曾经沧海难为水，除却巫山不是云，对于每个人而言，从小吃到大的中国菜，自然是这样令人回味无穷的。
有没有想过，外国人会不会也喜欢中国菜的味道呢？答案是肯定的，毕竟中国历史悠久，美食经过了历史的沉淀，无论是清蒸、红烧、还是爆炒，都绝对可以满足人们挑剔的味蕾。
今天我们的主人公周英华，便是一位在国外开中餐馆并且开的声势浩大，美名远扬的实实在在的中国人。
1968年，国内正处于凄风冷雨，愁云惨淡的时代，周英华在英国伦敦的中餐厅已经在如火如荼的筹备中了。
这家餐厅开在伦敦的骑士桥，一个伦敦市中心西部的住宅和商业区，在当时是豪华且前卫的商圈。周英华能够找到这样一块儿风水宝地，全凭他独特的艺术和时尚感知力和一双慧眼。所以这餐厅开业之后生意就蒸蒸日上。
周英华还给餐厅取名为MR CHOW，周是他的家族姓氏。可以看出周英华虽然深处国外，但是内心依旧没有忘记自己的中国名字，更没有忘记自己是一个中国人的事实。
因为周兴华在伦敦本来就打算从事艺术，所以他的审美各方面都跟得上，无论是服务生的衣着服饰、还是餐厅的各种包装袋，都采用奢侈的大牌来呈现。
这样丝丝入微的细节，足以经得起英国贵族严格的审视，因此开业没多久，餐厅就火起来了，奢华有内涵的装修吸引了不少上流顾客，如普通现代社会的网红打卡地一样，越来越多的名流上层来此地吃饭打卡。
其中不乏著名的电影明星，像约翰·列侬等大牌影星都会赏光前来。
就这样，MR CHOW餐厅声名鹊起，很快在行业内站稳脚跟，成为许多品牌争相模仿的对象。
在这个时候，我们本以为周英华能够在中餐厅方面有如此成就，已实属不易，而他并没有就此止步，在管理餐厅之余，周英华也会做一些建筑设计之类的工作。除了设计自己的餐厅之外，他还设计了大名鼎鼎的乔治阿玛尼的的精品店，才华可见一斑。
另外值得一提的是，周英华能做到如此成就，和他的妻子也有很重要的关系，有才之人都会惺惺相惜，气场的接近会让他们冥冥之中走到一起。
所以即便撇开外貌身高不谈，华裔食神周英华依旧是一个充满魅力的男人，关于他的情感历程我们只需要看下去，文章会一一解答。
兜兜转转的伦敦求艺之路
熟悉京剧的朋友们一定听说过四大花旦之一的梅兰芳，作为京剧名旦，梅兰芳的盛名早已深入我们每一个中国人的心中。
除却四大名旦不谈，其实在当时，还有一个人是和梅兰芳齐名的。这个人便是周信芳。
当时周信芳的名字十分响亮，有“北有梅兰芳，南有周信芳”之说。从这一句话中，我们就可以感受到，周信芳实则称得上一位绝对的京剧大师。
周英华便是周信芳之子。
周信芳艺名麒麟童，是京剧“麒派”艺术的创始人，主要是唱老生行当，每当周信芳上台，台下观众总是屏息敛声，只因其不怒自威的气质，让人不自觉的心生敬意。
因为对艺术的热爱和孜孜不倦的追求，周信芳大部分时间都泡在工作中，演出时自不必说，不演出时也会待在剧团中反复练习，打磨技艺。
沉迷工作也是一件好事，不过有一个弊端就是不顾家。成婚之后的周信芳共有6个孩子，他平时很少在家，所以对于照顾孩子的重担，全然落在他的妻子裘丽琳身上。
裘丽琳是一个贵族小姐出身，虽然养尊处优，但为了心爱的人，也是吃的进苦头的，是一个坚强乐观的女性。所以在抚养和教育孩子的过程中，她没让周信芳费心过，自己早已做得井井有条了。
不过这样的日子并没有很长久，1952年，裘丽琳担心时局不稳会给孩子以后的成长教育造成不便，所以就当机立断地先后送几个孩子出国。其中周英华被送往英国伦敦读书，彼时的周英华，年仅13岁。
多年之后，周英华再回想起童年的记忆，已经大多被时间冲淡了，尤其是小的时候的事，大多不记得，只是隐约记得父亲在台上唱戏的样子。
还有就是母亲把他送往英国伦敦的过程中，令人难以忘却的坎坷。
起初，他先坐了三天三夜的火车被送往香港，等待来往英国的游轮，在香港一等就是一个多月，13岁未曾离开过父母的周英华，不知如何熬过了这段时光。
后来在前往英国的途中也是在游轮上日夜颠簸，剧烈的不适感让年幼的周英华忘记了时间，有时甚至不分白天黑夜的倒头就睡。
又一个多月之后，好不容易到了伦敦。迎接他的是异国他乡完全陌生的环境，陌生的住所，陌生的同学，陌生的食物，陌生的姓名。
到了伦敦，周英华就开始使用自己的英文名Michael Chow了。
周英华后来在回忆中坦言：“在中国，我是周信芳的儿子，身边满是名车、家仆，人人都想了解我的家族，在英国，我是nothing”。
这种巨大的落差感相信对于每个人而言，都是需要强大的心理素质才可以去承受和适应的。
每当嚼着半熟的牛排和各种没有调料的饭菜，周英华都觉得食不知味。年少的周英华心想，要是有家中餐厅专门给他做饭就好了，但是这种想法，显而易见是不现实的。
在伦敦读书的时候，最让周英华受不了的事情其实是另一件，晨跑。
因为周英华小时候就患有哮喘病，因为这一点他在兄弟姐妹中最受妈妈的疼爱。而伦敦的天气多雾，每天早上的晨跑总让他哮喘复发，十分难忍。
倔强的周英华从来不会服输，他每天都会自己备好哮喘药，然后坚持晨跑，一个人消化痛楚。时间一长，练就了一个坚韧无比的个性，这一点母亲的影响也是息息相关的。
从1956年开始，周英华分别在圣马丁艺术学院和汉默史密斯房屋与建筑学院，学习绘画和设计。
因为从小家庭的熏陶，周英华的艺术细胞也十分优越，再次回想在英国伦敦念书之时，热衷于艺术的周英华曾经留长了头发蓄起胡须，俨然一个艺术家的造型，他喜欢画画，办过几次艺术展览。
在伦敦，有段时间周英华特别出名，著名的艺术家米歇尔都曾亲自给周英华画肖像图，伦敦地铁的海报中，都时常出现他的名字。
这一段时间的浮华几乎让周英华迷失自我，不过他很快清醒了。他的画作在当时并没有很受欢迎，说白了所有的画家生前受欢迎的并不多，除了毕加索之外很难找出第二个。周英华的名声很快在偌大的伦敦街头消失匿迹了，他又重新成为一个籍籍无名的人。
经历过人生起落的周英华，总在一个夜深人静的夜晚想起自己的家乡，想起那个在台上光彩夺目的父亲。
在国外独自生存的周英华，一直对父亲的印象都称不上亲昵，因为父亲忙于工作很少在家，偶尔在家是也是少言寡语，十分严肃。所以周英华对于父亲是敬畏多于爱的，不过他一直崇拜父亲，希望能够成为像父亲一样伟大的艺术家。
他一直随身携带着父亲的两张穿着戏服的照片，照片中的父亲雄姿英发，目光炯炯，每次看到，周英华都会充满力量，学习的动力也多了几分。
扬名立万的华裔食神
一直以来，周英华都有一个梦想，就是能在英国伦敦繁华的商业街区吃到正宗的中餐。
也许是父母刚强性格的影响，也许是骨子里不服输的韧性，周英华在一次次的挫败之后重整旗鼓，准备再次为自己的梦想拼一把。
在十九世纪六十年代中，中餐在英国的资产阶级眼中是廉价的食物，上不了台面，同时也不能成为身份的象征。有身份的人如果进入一间中餐馆，会觉得掉价。
不过口嫌体正直的英国人在四下无人时吃起中餐都是津津有味的。中餐好吃，这是任何一个人的味觉都无法欺瞒的事情。可如此实惠又低廉的美味却被英国人视为低贱，简直让人气愤。
周英华极具商业头脑，敏锐地发现了这一点。既然你们觉得中餐因为太过便宜而掉价，我何不把它包装成高端奢华给人一种吃不起的样子？这样美食和地位就可以相得益彰了。
周英华的经商天赋其实得益于自己的母亲裘丽琳，贵族出身的母亲不仅气质优雅外貌出众，更是有品位和审美。年少时，母亲便常常告诉周英华：“贵的，通常就是好的，贵，就意味着得到尊重。”
正是因为这一系列的考证，周英华决定放弃自己的画家梦，准备投身经营餐厅，他的餐厅关键词就是：高格调、高消费。如此一来，中餐厅在英国人眼中低端的形象一概被打破了。
1968年西方情人节这天，MR CHOW餐厅在英国伦敦的骑士桥，正式开业，至此中餐将在英国谋得新的发展，周英华也一跃成为真正的华裔食神。
令人艳羡的四任妻子
与周英华出众的商业头脑和艺术细胞不同，周英华的外形不太出众，甚至可以用其貌不扬来形容，他个子不高，戴着圆框眼镜，有事还会留着两撇小胡子，其他便没有什么特色了。
可即便这样，周英华依然有强大的异性吸引力，他的妻子个个都是出类拔萃，德才兼备的优秀女性。这也正好印证了一句话，有趣的灵魂万里挑一。
要在周英华籍籍无名之时，因为一次姻缘巧合，他结识了格蕾丝·科丁顿，格蕾丝是英国著名的模特。曾经登上过《VOGUE》杂志，由此可见格蕾丝的名气，且身为模特的格蕾丝要比周英华高出半个头。
二人的恋情没有因为国籍、身高、身份地位的影响而受到阻碍，在周英华的餐厅顺利落成之后，二人便决定结婚，不过与起初的甜蜜爱情不同，结婚三年后便和离了。
可见婚姻与爱情，从来就是两条平行线。
和格蕾丝离婚之后，周英华并没有陷入痛苦，反而是更加认真地投身于工作中，不久之后他的餐厅成为远近闻名的“网红餐厅”，慕名而来的人数不胜数。这其中就包括不少影视明星、模特等。
他们来到餐厅之后不仅仅享用美食，更多的是想看看这个华裔食神是哪位高人。
这其中就包括周英华的第二任妻子周天娜，这位名字看起来很有中国气息的女孩，其实是日德混血，母亲是一名日本演员，父亲是一名军官，得天独厚的血统，让周天娜没得不同寻常。
所以顺理成章的，她15岁时就成为一名模特，一炮而红，深受媒体追捧。认识周英华时，她只有21岁，周英华大她11岁。
年龄的差距依旧没有影响这对恋人，周英华也实实在在的被周天娜的美貌吸引，开始甜蜜恋情，这段恋情借周天娜的名声和周英华餐厅的名声迅速发酵，成为各路媒体的头条消息。
周天娜的时尚嗅觉非常敏锐，和周英华一起重新设计了MR CHOW餐厅，把曾经完全中国风的设计，加入了时尚元素，看起来了格调更加高贵优雅了。且两人名字里面都有周字，这或多或少会给人一种宿命论的影响，似乎两人就是天造地设的一对了。
周天娜究竟有多美貌，口说无凭，可以看看著名作家亦舒的评价。亦舒曾经以周天娜为原型创作过一篇为《圆舞》的小说，并在自己的杂文中写道：“数年前在半岛大堂见到周天娜，惊艳的下巴要跌下来，灵魂好不容易归窍。”
可见周天娜的美貌对亦舒的震撼之大，亦舒还说：“幸亏咱们有林青霞。”
能和林青霞相媲美，也就无需多言了。
周天娜和周英华经营餐厅时，起初凭借周天娜的影响力，餐厅做更是声名鹊起，名声越来越大，每年的营业额都有200-300万美元，周氏夫妇赚的是盆满钵满。
后来有一次在看京剧团在纽约演出的时候，周英华回忆起自己的父母在1975年去世的事情，悲痛万分，很长一段时间提不起精神来，餐厅的重担都落在周天娜的肩膀上。
桀骜不驯的周天娜哪里是那种两耳不闻的人，忙碌的餐厅生活，起早贪黑的工作，不是她想要的，哪怕家财万贯，她也没时间去花，回到家面对低落的丈夫，她很快就感到疲倦。
于是就和周英华商量去加州一段时间，正是因为这个，周氏夫妇的感情出现了问题，原因就是周天娜移情别恋了。无奈之下，周英华只好与周天娜离婚，把这只关不住的金丝雀放飞自由。
可周天娜的恋情都是很快结束，也许是她再也不想被婚姻羁绊，就开始频繁更换男友，这样的结果就是，当和一个双性恋男友缠绵之后，周天娜发现自己感染了艾滋。
这个绝症一时间让周天娜的分人生跌入低谷，不过她大胆地向社会宣布自己感染艾滋病的事实，并且把自己的财产都分发出去，最终于1992年去世，去世时年仅41岁。
与周天娜离婚之后，周英华本人也渐进不惑之年，他渐渐觉得人不能长久沉溺于悲痛，这样会让生活变得不再像生活，这些年来他对于外界的变化依旧保持着敏锐的嗅觉，餐厅的打理也一直没有放松。
过了没多久，具有成熟男性魅力的周英华又收到了年轻女性的橄榄枝，这便是周英华的第三任妻子伊娃，伊娃是一名韩裔设计师，也是时尚界的宠儿，在韩国时装届也是一个影响力巨大的人物。
二人因为艺术背景走到了一起，对于周英华而言，与伊娃的感情虽然没有年轻时的悸动，也算是落得安稳。而安稳，便是他这个年纪最想要追求的婚姻。
伊娃不仅在时尚圈出名，更是一个极具情商的社交牛人，她凭借自己灵活的头脑和得体的谈吐，帮助周英华打点各路人际关系，为周英华省了不少气力。同时也为餐厅吸引了更多的名流前来，所以周英华的餐厅办的是经久不衰。
周英华和伊娃的感情也一直平稳，后来伊娃还给周英华生了一个女儿，名为China Chow，由于家世背景的优越，后来也进入时尚圈发展。此外两人还有一个儿子Max Chow.
不过伊娃在和周英华的婚姻生活保持了25年之后，还是坚持提出了离婚，离婚的时候周英华已经78岁高龄了，并且伊娃在离开周英华的时候带走了不少财产，包括两人共同居住的豪华别墅。
面对这样的遭遇，所有人都觉得周英华很可能会一蹶不振，毕竟年纪和心理承受能力是有关系的，几近80岁高龄出现婚姻问题，恐怕一般人还很难承受。
可周英华是一个经历过人生起伏的人，早已看淡世事，这件事情并没有对他造成过多的困扰，离婚之后他抚养女儿，工作和先前并没有什么两样，80岁的他看起来依旧红光满面，很有精气神，说他是五六十岁也有人相信。
周英华有一句很有名的话：“如果你古怪反常、有艺术感同时还高贵，上流社会就会接纳你。”
就是凭着这样的思想，周英华的个人魅力随着年龄的增长更加焕发光彩了。所以他在80岁高龄的时候，还上演了一出电梯偶遇的戏码。
这场戏的女主角便是后来周英华的第四任妻子，Vanessa Rano，这位女士和前几任不同，她不是时尚界人物，不过当然，一个普通的女孩断然不会俘获周英华的心。
刚认识周英华时，她刚从加州州立大学富尔顿分校硕士毕业，是这个名副其实的高材生，当时尚且不满30岁，与周英华相差50岁。
这样的忘年恋周英华是这样评价的：“我觉得我们相识相爱完全是命中注定的”。
事实也确然如此，周英华和Vanessa在电梯中偶遇之后，很快又在酸奶店重逢，好像是上天写好了剧本，二人按部就班的出演一样。
双向奔赴的爱情最让人心动，从来不接触文学的周英华也给爱妻写过一百多首情诗，借以表达浓烈的爱意。
并且Vanessa还为周英华生了一个儿子，80多岁老来得子，周英华可谓是享尽人间极乐。如今他们的儿子Phoenix应该有两岁多了，周英华与前任爱娃的子女也已经有40岁了，姐弟相处非常融洽。
如此神奇的事情，就这样在这位华裔食神身上一次又一次地上演着......
