“恁一走，俺一挪，你来晚了买不着，收了摊子关了门，你转八圈也没人......”在山东济宁及附近地区的集市上，常常会看到有一个穿着花衣服、戴着花帽子的小贩在吆喝着卖菜刀，别管来了什么人、或者看到什么事，小贩都能即兴编一段顺口溜，在吆喝自家的菜刀时，小贩更是出口成章，三言两语就把围观的群众们引得哈哈大笑。
这位卖菜刀的小贩名叫胡寻华，今年54岁， 山东省济宁市任城区长沟镇人，是一位地地道道的农民。老胡卖菜刀已经有32年的时间了，因为他卖的菜刀硬实不怕砍东西，再加上他在家里排行老三，所以当地人都称他为“胡砍三”。老胡除了“跑江湖”卖菜刀的小贩身份外，还是一个大网红，在当地及附近地区也算是小有名气。
去年夏天，老胡通过侄女介绍接触到一个小视频平台，之后他便试着把自己卖菜刀时的小视频发到该平台上，刚开始还没有多少人关注，但随着老胡发的视频越来越多，关注他的人也越来越多。在开通直播功能后，老胡就边卖刀边开直播，靠着押韵有趣的推销顺口溜，再夹杂点山东快书的韵味，如今老胡在该平台上已经吸引了24.3万粉丝的关注，很多网友都表示，老胡这口才不说相声可惜了。图为老胡在向围观群众演示菜刀切棉花。
据老胡介绍说，小的时候，他先是跟着姨哥学打拳踢腿，下学后就跟着耍把戏，但耍了一年多也没赚到钱，后来老胡又跟着表哥去河南及东北等地去卖镰刀、菜刀。刚开始生意还行，可后来随着卖刀的越来越多，老胡的生意也越来越差，后来老胡偶然间看见一位边唱戏边卖东西的小贩，老胡很感兴趣。图为老胡在向围观人群展示菜刀砍木头。
老胡突然想起自己在12岁的时候，跟着一位卖艺的老人学过山东快书，于是老胡就开始边说着山东快书边卖刀，可卖了一段时间老胡发现，由于没有把一些故事和词编进去，来听他说书的人并不多，所以菜刀也没有卖出去多少，直到后来遇见了一位要饭的乞丐。
老胡见那位要饭的乞丐见啥说啥、见啥唱啥，很是吸引人，老胡便突发奇想，让妻子为自己缝制了一件花衣裳，还做了一顶花帽子，再学着那位乞丐见啥说啥的唱，没想到来围观的人渐渐多了起来，菜刀也卖的越来越多。
后来，老胡又学了一些小魔术，加上山东快书，还有自己研究出来的见啥说啥、见啥唱啥的即兴顺口溜，老胡走到哪里，都能吸引很多人来围观，见围观的人多了，老胡就开始吆喝着卖自己的菜刀，时间一长，老胡就形成了自己独特的卖刀方式，知道老胡的人越来越多，老胡在当地及附近地区的名气也越来越大，而且还经常被邀请去参加一些活动演出。图为老胡在表演经典魔术：三仙归洞。
或许很多人都认为，老胡应该从小就是一个能说会道、性格外向脸皮厚的人，但老胡表示，他小时候是一个非常腼腆、脸皮非常薄的人，小时候老师让他站起来背课文，他刚站起来就羞得满脸通红，不敢说一句话。通过“多学、多想、多说、多练”之后，老胡才有了一个好口才，“出口成章、即兴说出通俗而又风趣的顺口溜”除了需要多学、多想、多说、多练之外，更重要的是要多经历。
起初，老胡出去卖菜刀时，还会把一些句子提前写在纸上贴在摆摊的桌子上，但多年的经历让他渐渐摆脱了“提前准备”，在参加一些演出的时候，老胡也都是直接即兴发挥，表演效果并不比那些提前准备好的人差。别管见到什么人或者遇到什么事，老胡都能来上几句顺口溜，而且还非常的在理和押韵。图为一名被老胡引得哈哈大笑的老人。
多年来，只要不是刮风下雨和下雪，或者是去参加演出，老胡都会坚持出去卖菜刀，附近各个县市的庙会、各个乡镇的集市日期，老胡都记得清清楚楚。长时间的说唱让老胡的生活已经离不开润喉片了，赶到忙的时候，老胡的嗓子都会发炎，输液好转后再接着卖菜刀。图为老胡在吃润喉片。
老胡靠即兴顺口溜卖菜刀的方式如今已经自成一派，经过多年的沉淀，这种方式也成为了一种老胡独有的说唱文化，老胡也打算将他这独有的一套说唱文化传给儿子胡康康，现在老胡出去卖菜刀都是带着儿子。除此之外，老胡还收了近20个徒弟，而且收徒是完全免费。图为老胡收摊后拾捡落在地上的木片。
