哈喽哇,各位小姐姐们,我是文怡姐的小助理,铁锤妹妹,我又按时来给大家分享文怡姐家的伙食啦~
每周整理文怡姐家的饭,我都边整理边流下羡慕的泪(口)水。。。
好啦,不多说啦,快来看看最近文怡姐家都吃了啥吧~
友情提示,最后还有兄弟俩的“挚爱”大餐!(这个大餐真的出乎我的意料)
报菜名
彩椒黄焖鸡、大虾炒白菜、炒青菜、鸡肉串、芹菜土豆丝
做法
彩椒黄焖鸡
做法戳链接→【黄焖鸡】| 简单好做的“米饭杀手”~直接戳蓝字,就能跳转到做法哈~
文怡姐把青椒换成红椒了,大家也可以按照自己的口味换成别的蔬菜~
大虾炒白菜
做法戳链接→【大虾炒白菜】里头的白菜比虾还受欢迎,特鲜~直接戳蓝字,就能跳转到做法哈~
炒青菜
除了一点点盐啥调料都不加的炒青菜,做法特简单,参考→【今天咱做啥】——清炒杭白菜(怎么用最简单的方法炒青菜)直接戳蓝字,就能跳转到做法哈~
鸡肉串
这是文怡姐从稻香村买的鸡肉串,平底锅里倒入油,双面各煎2、3分钟就好了,据说是包包的爱,她家的常备。
芹菜土豆丝
奇妙的组合,味道是真的很不错,做法特简单,就是炒土豆丝的时候往里扔点芹菜就行。
这顿饭老二虽然没坐在桌儿上,但是老二的“作品”在,不得不表扬一句,这小苹果被老二啃的,相当有艺术感啊。
报菜名
麻婆豆腐、椒麻鸡、火腿黄瓜寿司、芽菜肉沫炒青菜、鸡蛋炒芹菜、豌豆金针菇黄瓜西红柿鸡蛋汤
做法
麻婆豆腐
1.倒油加热,倒入肉末,炒散,脱生后盛出(不吃肉就跳过这步)。
2.郫县辣酱和豆豉剁细(不剁也行),青蒜切成菱形。
3.炒锅再次倒入油,加热至3成热时,加入郫县辣酱炒出香味,加入辣椒面,花椒粉,和豆豉,炒出红油后,倒入豆腐,加100ml水,盖盖子小火焖5分钟。
4.加入肉末,酱油,翻炒均匀大火收汁,再淋入水淀粉勾芡,放青蒜搅拌均匀,盛入碗中,撒一点点花椒粉即可。
椒麻鸡
这个椒麻鸡是现成的,撕开袋儿,泡热水,这么简单的2步,就可以上桌了,特方便。
火腿黄瓜寿司
还记得包包上次参与制作的寿司嘛,这次又上桌啦,看来味道是非常好哦~做法还是那么简单:
1)米饭蒸好,加点儿寿司醋。
2)黄瓜丁和火腿碎扔进去跟米饭搅拌,然后卷进寿司豆皮里,卷好切块就ok了。
芽菜肉沫炒青菜
这道菜就是炒青菜的时候放入芽菜肉沫酱就可以啦~
鸡蛋炒芹菜
鸡蛋炒芹菜:这道菜是文怡姐从小吃到大的一道快手家常菜,做法戳蓝字看哈→【今天咱做啥】——芹菜炒鸡蛋(我从小吃到大的一道快手家常菜)话说,真的有小姐姐没试过这种搭配吗?
豌豆金针菇黄瓜西红柿鸡蛋汤
1.锅烧热倒入油,7成热倒入西红柿块,炒软、出汤。
2.倒入开水,豌豆、金针菇、白菜。
3.菜熟了,加入盐和香油。就是介么简单~
最后来碗汤溜溜缝儿,这顿饭才算是吃瓷实了~
手抓饭
在文怡姐来不及做饭的时候,他们一家会吃?没错!就是一年得做至少30次的新疆手抓饭啦~
看两个宝贝吃的多香,悄悄说一句,真不愧是一家人,吃相都一样一样滴。。。
家庭版新疆手抓饭的做法戳蓝字链接就行啦→【手抓饭】我儿子们超爱吃的“偷懒”版羊肉手抓饭~
兄弟俩的“挚爱”
话说这一天,文怡姐带俩儿子出去玩儿,中午原本计划在外面吃饭,结果到了餐厅门口,等位20多桌儿,换个餐厅还是排很多人。
文怡姐想回家,又怕孩子们失望,就小心翼翼的问:“现在餐厅人太多了,咱们换个别的吃吧,你们想吃什么?”
结果兄弟俩异口同声的说:“方便面。”
文怡姐说,他们觉得只有度假和奖励时候才能吃到方便面,今天这种普通日子也能吃到,特别幸福
唉,小朋友的世界太难懂了,没想到比文怡姐做的饭更能吸引他们的,竟然是方便面!!没准儿在他们的心里,吃方便面反而是改善伙食了吧。。。