资料来源:临洮县金融媒体中心
“没想到会在千里之外吃家乡的煎饼。真亲切。
”在山东省潍坊市对口支援的西藏南木林县,当援藏干部们接过山东省临朐县辛寨街道朱家峪村党支部书记曾永带来的煎饼,激动地热泪盈眶。这位曾永,就是在直播平台上大火的“80后”村党支部书记。去年5月,他将村里的工作暂时交代给其他村干部,带着密封袋封装的100公斤煎饼和母亲揉好的香椿咸菜,开车一路挺进西藏,沿途宣传沂蒙煎饼。
视频中,小小的夏利车车顶装有旅行架,堆满了生活用品,车身贴着“临朐县鲁农家庭农场煎饼生产队”的标识,一位身材高大的年轻小伙走走停停,从初入夏季的山东到赤日炎炎的成都,再到冰天雪地的米拉山口,向网民介绍自己沿途的美景和美食。
引起网民围观的,不仅仅是他独自开着一辆老旧的夏利车就敢驶入川藏线的勇气,还因为他不时掏出随身携带的特产山东煎饼分给沿路的村民和驴友,对方吃得津津有味,让观看者也忍不住想尝一尝。很多人想不到的是,曾永此行的目的并不是旅游,而是想看看村里生产的煎饼是否经得住环境和时间的考验。
“这次去西藏,我是全程直播的,一是想向更多的人宣传我们沂蒙山区的农产品,二是也想把临朐美食推向全国,让更多人了解沂蒙老区。”曾永说,往返21天的旅途,全程9000公里,得到了临朐老乡、户外团体、热心网民等两万多人的关注,光抖音平台就涨粉4000多人,如今已经超过3万人。
作为一名“80后”农村“当家人”,曾永有着更加开阔和现代的思维方式。2016年,曾永带着村委成员去了省农科院,三次对接作物研究所的研究员、博士生导师管延安教授,回来后确立了“绿色、无公害”的高端小米种植发展路径,并成立临朐县鲁农家庭农场。
2018年,农场在全县率先建立开通可视农业系统,所有客户可随时登录农场网站,从播种到浇水、锄草、施肥、收获,通过视频24小时实时观看监督。2020年4月,农场注册“沂山谷道”商标,并通过ISO9001国际质量体系认证,获“中国绿色健康食品”标志。
农场产品逐渐打出了名气,但去年一场突如其来的疫情又让村民逐渐忙碌的生活回归了常态。曾永想方设法对接了一个煎饼出口企业,获得了他们的配方,今年2月开始筹备,3月投资40多万元购进设备,组成临朐县鲁农家庭农场煎饼生产队。
车间里,工人们分工明确,有的摊煎饼,有的分拣、包装,还有一位妇女负责架起三脚架全程直播。来自广州、黑龙江、四川等地的客户不断通过直播平台下单,仅半小时就成交3000多元。
试水“直播带货”后,曾永为当地农民脱贫致富走出新路。鲁农家庭农场生产加工的煎饼在网上销量不断增加,解决了近20名村民的就业问题,每人每月增加收入2000元以上。
煎饼的名声打出去了,可定位为旅游代餐的煎饼储存能力如何?面对不同气候、不同环境能否做到不干裂、不涨袋?曾永又有了新的想法——他决定带上煎饼自驾去西藏,于是就有了这趟西藏之行。
“当时做了大量的攻略,沿川藏线出发,途径西安、成都、西藏等多个气候不一的省份和城市,但近3周的旅程,我们的煎饼无涨袋、不变干,1032米的沂山和5231米的唐古拉山,共同见证了我们沂蒙煎饼的品质、美味和纯真。”曾永自豪地说。
回到家乡后,许多沿途品尝过朱家峪村煎饼的驴友等纷纷下单,来自北京、上海、云南等地的客户也先后联系到他,煎饼的生产规模已经远远不能满足市场需求。“今年,我们还要计划投资200万元新建1200平方米的车间,提高生产能力的同时增加煎饼的品种,带动更多村民就业。”曾永说。