1、茼蒿菜一般不可以和草鱼、柿子、胡萝卜等各种食物一起食用,通常会对身体产生影响,不利于身体健康。由于柿子、草鱼、胡萝卜中都含有一定量的草酸,草酸的酸性较强,如果和茼蒿菜一起食用,可能会引起肠胃不适,使胃部黏膜受到一定的刺激,导致胃酸分泌物过多,从而出现恶心呕吐等不适症状。
2、但可以适量食用茼蒿菜,来补充机体所需要的营养物质。茼蒿菜是一种富含多种营养成分的新鲜蔬菜,其中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质以及叶酸等多种营养物质,在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质,由于茼蒿菜中含有一定量的叶酸,有助于刺激胃酸的分泌,可以起到提高食欲、帮助消化、提高营养摄入的作用。对于促进肠胃蠕动、改善便秘有一定的好处。