1.蚝油鲍菇扒豆腐的做法
蚝油鲍菇扒豆腐是一道广东特色菜，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。下面就让我们来学习一下这道美食的制作方法。
2.准备材料
制作蚝油鲍菇扒豆腐首先需要准备好食材。
主料：豆腐一块、鲍菇适量。
调料：蚝油、盐、鸡精、葱姜蒜、淀粉。
3.制作步骤
步骤1：豆腐切成片，用沸水焯烫后放入盘内。
步骤2：热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入鲍菇略炒。
步骤3：加入蚝油翻炒均匀。
步骤4：加适量清水，加盐、鸡精烧开后勾芡，淋到豆腐上即可。
4.口感美味
经过这样的制作，蚝油鲍菇扒豆腐的口感非常美味，豆腐鲍菇多汁，蚝油鲜香，口感独特，营养丰富，非常适合家人和朋友一起分享。
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