在汉语中，“虾”这个字可以组成很多有趣的词语。虾是海鲜的代表之一，有着鲜美的味道和丰富的营养。由于它的独特口感和特殊价值，虾成为中国人更加喜欢的一种海产品。除了食用外，虾还可以组成很多有趣的词语，让我们一起来了解一下吧！
虾仁
虾仁是指将虾的肉从虾壳中取出来的部分，它是比虾头、虾皮更受欢迎的一部分，也是厨师在烹饪时最为倚重的虾类原材料。虾仁在烹饪中的应用非常广泛，可以作为配菜或主料，可以炒、煮、蒸等多种处理方式，其甜美的味道和脆嫩的口感让人非常喜爱。
虾皮
虾皮是虾干经过加工过程后得到的干燥牛皮红色鱼皮的一种食材，通常用于调味和煮汤，提供鲜味和增强口感。
虾饺
虾饺是以虾仁为主要原料制作出来的包子，并将其在蒸锅中以高温蒸制。虾饺肉质鲜美，香味浓郁，口感丰富，因此是中华传统点心中的一种珍品。
虾球
虾球是将虾肉搅碎后按成球状，并在包裹上一层面包屑或淀粉后进行炸制的一道烹饪菜肴。虾球有着外酥里嫩的特点，油炸时散发的香气令人食欲大增。
虾蒸饺
虾蒸饺是定位于高端客户的一款点心，其制作的整个过程非常考技巧，严谨的品质要求使得虾蒸饺的市场售价较为昂贵。由于其中的虾肉以及各种鲜味食材，虾蒸饺在品尝时非常鲜美，口感极佳。
虾米
虾米是将鲜虾晒干后制成的小颗粒状物，在汉语中被广泛用作调味品，可以被用来增强食物的味道。不同类型的虾米味道和口感也有所不同，常被用于制作炒饭、通菜或者被用于调味中国菜。
虾子
在中国东北地区，虾子是特指大颗的虾头和虾尾，多用于在制作某些菜肴上，如烩菜、汤、豆腐等。其味道鲜美，食用时需要剥去外壳，并去除内部的骨刺。
虾块
虾块是指在加水发泡虾肉后，再用淀粉和其他辅料制成的小块状物，具有清爽的口感和浓郁的虾味。虾块可以作为配菜或主料，在烹饪中有着非常广泛的应用。
虾剁椒
虾剁椒是湖南省的传统特色菜之一，是将虾仁和剁椒一块翻炒而成的小炒盘。虾肉的鲜美口感和剁椒的微辣味道混合，令人食欲大增。
虾爆
虾爆是将炒熟的虾仁整齐地排放在一个盘子上，然后撒上孜然、青红椒等多种厨师花式调料，最后表面淋上热油，再点上几粒花椒即可。虾爆以其鲜嫩口感和香辣口味深受爱好者的喜爱。
虾干
虾干是晒干后的虾身或虾头，通常被用于煮汤或烹调其他菜肴，其甜味和咸味的味道和虾米的鲜味不同，虾干多用于煲汤或清炒中，以增强菜肴的香气和口感。
虾酱
虾酱在东南亚地区很常见，是将鲜虾晒干后过滤出来的虾膏，其具有一种浓郁的虾味和咸味，是制作咖喱、辣椒等菜肴的必备佐料之一。
虾黄酱
虾黄酱是将虾子（虾腥）和黄豆经过加工磨成的一种特殊酱料，它是江苏南通地区的特色食品之一。虾黄酱又名虾子酱，味道香浓，口感独特，是江苏传统酱料之一。