据说休闲食品是——肉松片,很多读者可能不知道肉松片有什么大不了的,但从视频直播可以看出,LOL主播卖5美分的肉松片一年就买了一辆玛莎拉蒂。大卫亚设,《南方快递》)你怎么看?
目前,随着我国休闲食品种类市场越来越丰富,这些休闲食品也逐渐成为人们生活中不可缺少的一部分,例如,将和朋友们去野营。那么休闲食品就成了不可缺少的选择,随着现代人生活的多样化,很多国际品牌也逐渐渗透到中国市场。这刺激了中国休闲食品从低端发展到高端。这将从整体上提高我国休闲食品行业的水平,并逐步完善我国的整个食品体系。
据前瞻产业研究院称,2007-2011年中国休闲食品总产值的增长几何爆炸量增加了3倍以上,从最初的20058亿韩元增加到61185亿韩元,随着基数的增大,数量增长越来越快,但增长率越来越慢。
据国家统计局称,目前我国休闲食品行业的数量逐年增加,今年休闲食品行业规模化的企业超过4400家,营销收入超过9000亿韩元,实现产品销售净利润超过1000亿韩元,同比增长率超过41%。而且,这一速度的未来放缓不会大幅减缓。
据未来产业研究院称,根据美国工业协会的报告,到2018年,中国将成为世界上最大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模将达到4800亿韩元,力量将进一步扩大。
目前,谷物膨胀类、油炸坚果类、土豆类、油炸谷物类、糖类、肉类鱼类、干果蔬菜类品种大幅增加,但与发达国家相比,产量仍然存在差异。而且技术问题也是我国休闲食品发展的瓶颈,目前国内除几大合资企业外,很多国有中小企业制造的休闲食品包装的色彩和质量都比较粗糙。技术力量不足,食品机器落后,许多适龄产品的开发尚属空白。
今后,我国休闲食品发展将逐年上升,而不是随着经济发展放缓而放缓,未来休闲食品市场将迎来新的发展机遇。具体数据和行业分析可参考《中国互联网+休闲食品行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》。