光谷一直被认为是美食沙漠的地方。
这里是昼夜不停加班的建筑物、常年堵车的大型转盘、正在施工的工地.想在光谷吃奸诈的食物似乎是荒谬的。新城区哪里有奸诈的角落!
,但只有光谷才能知道。光谷这种棘手的烧烤不能让汉口、武昌、汉阳的球队知道!
小林烧烤
关山大道286号
在令人难忘的新城找到一家充满古老小区味道的烧烤店真是令人吃惊。
这家店不好找。躲在光谷K11对面的蒸汽牌小区,共享副食店和招牌,来吃的食客都坐在路边。一看就是标准小区小区。
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其实光谷认识这个家的人也很多,所以每天接近5点的时候,有很多人在等老板营业。
可能是生意好的缘故,老板不让添加食物,重点是一次只点一次,仔细笑的样子看起来很酷。
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这家最擅长的是烤虾,他们家的虾球都很饱满,里面新鲜辣辣,入口肉质柔软,和孜然、辣椒很相配,虾本身的新鲜味道也保持不变,我觉得吃一口就能让世界明亮起来。
他们家的五花肉和烤鱼也不错,五花肉香味纯正!外面是草香,里面渗出汁液,完全没有油腻的口感。
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98烧烤
民族大道当代曙光花园36街
这家烧烤店是传说中的民大美食家挑夫!
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但是他们家两间外观不大,店里只能放下五六张桌子,有点挤,外面本来就是卖空调的,所以第一个来的人总觉得自己走错了。
猪、猪、甜瓜
做学生生意的烧烤店真划算。只要7块钱的鸡翅就真的很大。好像比火鸡翅膀还大!凤爪也能处理味道,入口柔软、糯、辣椒好吃,越吃越想吃。
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还有盛糖的烤馒头,被很多民大朋友推荐为招牌菜,还有烤江歌楼,和在一些店里烤爆粉不同,周围烤得很紧,中间很软。撒的调料真的很合适!
他们家的铁板蟹类,铁板上几乎撒满了大蒜,大蒜的香味沿着油汁流入蟹类,蟹类下面烤得脆脆的,吃起来很有趣。
玉刚烧烤
宏伟路金迪格林东军101号
李芳
烧烤店,是一间正宗的新疆烧烤店,店主一家都是新疆人。他们家最拿手的就是羊肉,味道很香辣,粗粒孜然让人无法抗拒,入嘴不仅完全没有羊肉的膻味,还非常入味,所以,你只管吃就好,他们家的价格也不算贵,一串肉蛮扎实。
© 简简813
这里还有新疆的红柳枝烤羊肉,红柳枝的香气特别足,再配上新疆特有的卡瓦斯啤酒,总有种已经站在新疆吃烧烤的感觉。
不过,他们家上菜不算快,好味道总是值得等待的。
© 无糖乌龙茶
韩阿姨烧烤
民族大道与新竹路交汇处
这间烧烤店,在新竹路口开了有十来年了,口碑一直都很好,来吃的不少都是熟客,下午五点半开始就陆陆续续来不少人,一直到凌晨三点钟都有人来吃,生意好得没话说。
© 小sheep
他们家烤肉算是一绝,他们家的肉跟汉口的小胡子烧烤有点像,用得都是不算肥的肉,而且都烤得焦焦的,外皮还有些脆,一口咬下去,肉汁全爆在嘴里,孜然给的重,而且还是炭烤,所以味道特别香。
凤爪也值得一试,轻轻咬一口,皮肉就从骨头上脱落了,满口香滑,总感觉一珉就会化,撒上孜然和辣椒,和凤爪的香味混在一起,这串凤爪的魅力简直无法抵抗!
梁记烧烤
关山大道汽标社区内
这间烧烤摊也在光谷K11对面的汽标社区里,就在上面说的小林烧烤的隔壁,跟小林一样的老社区路边摊。这家的口碑也蛮好,常常是老板还没出摊,就有几桌食客在等了。
他们家的烤腰子挺好吃的,满大满扎实,尤其适合儿子伢来吃。趁热吃一口一大块,哪里有什么腥味,嫩得咬舌头!
他们家的凤爪也不错,一定要趁热吃,热腾腾的凤爪肉质最糯滑,凉了就会变的劲道。吃上一口就能上瘾。
隔壁还有一个炒粉炒年糕的摊位,一定要点放了辣椒的炒粉,我一个不怎么吃辣的朋友都连连叫好。
虎子烧烤
新竹路6号
新竹路上的这间虎子烧烤,不知道是不是汉口那间人气很足的分店,但是味道也着实不错。
他们家也有一盘活烤小桂鱼,正反两面炭火烤15分钟,烤出来的鱼都是金光闪闪的,翻开一看,白花花的勾魂鱼肉还淌着香油。
还有一盘焦糖馍馍也很受欢迎,烤馍馍外面包了一层焦糖,等馍馍稍微降温,焦糖凝固变成酥脆的糖衣,一下入口,真的是名副其实的糖衣炮弹。
西北海比烧烤
华科大西路与大业花园路交叉口东50米
这家店在华科的边上开了很多年,很多华科的学生都来吃。老板是西北汉子,所以烧烤也是地道的西北风味,不过晚上才有烧烤。
80元一斤的羊排,是很多人进店的必点菜,在羊排上裹满了粗粒孜然,烤得嫩又香,羊排冒着肉油和孜然混合的香气,别提有多诱人。
© 随风的阳枫
他家的烤馕也很有特色,颜值虽然不算突出,但味道很好,孜然和麦香的双重夹击,让人一口接一口,一个烤馕一下子就吃完了。
除了烧烤,还有大盘鸡和炒拉面,大盘鸡是用一整张铁盘盛上来的,分量实在得让人惊叹,看着就让人流口水。
光谷婆婆烧烤
光谷大道与高新大道交汇路口
在光谷说起烧烤,还是不能少了婆婆。
这家是很多叼角美食爱好者的私藏菜单,即使它远在光谷的那头,这家烧烤摊子撑起来十年有余,环境极其恶劣,但前去拔草的人还是络绎不绝。
最经典的搭配就是100串筋子100串肉100串脆骨,这些都是1块钱1串。
她屋里的筋子不算肥,特点是烤的很焦。外壳脆脆的,一口下去就爆肉汁。孜然很舍得给,加上碳烤的关系,香的要死。她家的辣椒,绝对是重口嗜辣患者的福音。
其实,婆婆家还有隐藏菜单,那就是烤鸭脖、腰子、鸡爪子和各种素菜!烤鸭脖是保留项目,一定要盯准了婆婆要她烤够时间,这样才会焦脆。
来源:武汉路边社