最近市场上出现了香菜的身影 每一颗都是绿绿的，壮壮的， 香菜迷怎么能放过呢 超适合做凉拌菜啦！
By MIX-BC
用料
- 鸡蛋干
- 香菜
- 大蒜
- 辣椒
- 盐，鸡精，蚝油
- 白芝麻
做法步骤
1、准备食材，一包鸡蛋干切丝， 把四根香菜洗干净干净，然后用加盐水的凉白开泡两分钟
2、切一切
3、在大蒜末中加入盐和鸡精，然后用热油浇
4、利用刚才的锅，把食材放进去
5、在蒜蓉中加入蚝油和辣椒，然后把调料倒进锅中
6、加入爱吃的玫瑰醋
7、搅拌一下，最后加入熟的白痴
8、真的很好吃哦
小贴士
我比较喜欢吃香菜，所以香菜的量会比较多，如果更喜欢吃鸡蛋干的，可以加两包 另外，如果会吃辣的，可以在热油倒入蒜末的时候，提早把辣椒切碎和蒜末混合，这样油就会激发出辣椒的辣和香 当然喜欢吃香干的，可以用香干替代鸡蛋干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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