【白茄子炒蛋怎么做好吃】茄子炒鸡蛋这样做，味道出乎意料地好吃

茄子炒蛋，看到两种不相配的材料碰撞，味道出乎意料地好。材料：1根茄子、3个鸡蛋、生菜、葱、盐方法步骤：1、将茄子洗净、去蒂、切刀块。 2，鸡蛋碎了，锅熟了，装上多余的。 3、锅里适量的油、葱花葱香、茄子消肿、生抽、稍微炒一下盐。 4、炒茄子后倒入鸡蛋 5、从锅里拿出来，撒一点葱装饰：010