【无香鹌鹑蛋怎么做好吃】外面卖的鹌鹑蛋这么好吃，请巧妙地煮五香鹌鹑蛋。

主要材料：2磅鹌鹑蛋；配件：八角形4个、干辣椒2个、胡椒1个、葱1段、生姜4片、味达味、调料酒各2大勺、长半勺、糖、盐适量、肉桂2片、香叶5-6片；配方：鹌鹑蛋洗净，在锅里煮10分钟，放入冷水盆。鹌鹑蛋用勺子轻轻破壳放回锅里。放入所有材料。加上适量的水，连鹌鹑蛋都没有。大火沸腾后，转动小火煮5-10分钟调味。冷却后继续浸泡在盐水中，