小米红薯粥-需要材料-小米30g绿豆10g高粱米6克糯米6克大枣4个红薯100克胡萝卜30g-步骤-1大枣、高粱、苦荞麦、义人、机张、红枣准备。排名第二的材料洗干净。 3洗干净绿豆。 4胡萝卜洗干净,红薯洗干净,剥皮后切好。将所有材料放入5锅,煮大火,小火煮50分钟。装在 6碗中。
,撸成Q弹甜糯的五彩芋圆,配上红红的蜜红豆,这个夏天就是它了-需要材料-
一.红薯 400克
木薯粉 180克
糖 40克
水 20克
二.荔浦芋头 200克
木薯粉 100克
糖 40克
水 30克
三.火龙果泥 60克
荔浦芋头 230克
木薯粉 110克
糖 40克
水 10克
四.紫薯粉 10克
荔浦芋头 220克
木薯粉 110克
糖 40克
水 60克
五.麦青粉 5克
荔浦芋头 200克
木薯粉 90克
糖 40克
水 50克
六.辅料
牛奶 适量
红豆汤 适量
炼奶 少许
椰汁 少许
-步骤-
1
将红薯、芋头称量好后,分别加入火龙果泥、紫薯粉和麦青粉,还有水和糖,如图所示,和成光滑的面团。
2
接着每种颜色分别搓成长条,用刀切成2cm左右的小段。
3
撒上木薯粉防粘。
4
烧开水后,分别加入芋圆大火煮开,防止颜色窜色。
5
芋圆漂浮水面,表示已经煮熟,可以小火再煮两分钟左右,煮好后舀入凉水中过一下,这样芋圆会Q弹爽滑。
6
红豆汤是事先煮好冷藏保存的,将所有食材装入碗中,倒入牛奶,浇上椰汁和炼奶,就可以食用了哦!
7
夏天吃着冰凉软糯甜蜜的芋圆,不要太爽哦
-小贴士-
木薯粉的比例最好是主料的一半,否则会不成型的哦!