玉米萝卜排骨汤
用料：排骨500克，玉米1根，萝卜适量，葱适量，姜适量
玉米萝卜排骨汤的做法：
排骨切块洗净。
锅中放入凉水，放入排骨，加入姜片，料酒，水烧开后去掉浮末，再煮三分钟捞出排骨，捞出后把排骨冲洗一下。
白萝卜，玉米切块，焯水好的排骨放在一边备用。
锅中热油，放入葱姜爆香。
放入焯水后的排骨炒至微黄。
加入适量开水，再加入切好的玉米萝卜块炖煮(可依个人喜好加入红枣枸杞)，水开后转小火炖煮40分钟。
加入适量盐，出锅。
小贴士：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的 核黄素 等高营养物质，对人体是十分有益的。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
