好久没吃酿冬菇了，做起来
By Wing天堂鸟 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干冬菇 12朵左右
- 五花肉 200克
- 红萝卜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 生粉 适量
做法步骤
1、冬菇凉水泡1小时变软。
2、肉剁碎加入少许盐用筷子搅拌上劲，再加入少许生粉拌匀腌制。
3、冬菇去蒂洗净。
4、把肉馅放至冬菇里面。
5、热锅凉油。
6、先煎肉面。
7、再翻面稍煎一下。
8、蚝油生粉生抽少许盐和适量水搅拌均匀倒入锅中。
9、煮大约8分钟即可盛起，摆上焯过水的红萝卜片装饰一下
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