排骨不要总是红烧了,像我这样做鲜香软烂色泽鲜艳好看又好吃。排骨不要总是拿来煲汤,像我这样子做鲜香又软烂。好吃到停不下来!按照我这个做法做给孩子和家人吃,他们绝对很喜欢。这一道菜奶奶特别喜欢吃,叫我经常做呢~
食材清单如下;
鲜排骨 1000克
鲜玉米 2根(最好用粘玉米)
姜蒜 适量
生抽老抽料酒 豆瓣酱 1勺
五香蒸肉面粉面粉 1包
烹饪步骤如下;
步骤1/9
1.18块钱一斤的排骨买回来清洗干净。砍成块
步骤2/9
2.放入葱姜蒜,料酒,生抽,老抽
步骤3/9
3.放入一勺炒过的豆瓣酱
步骤4/9
4抓勺稍等片刻
步骤5/9
5.加半包五香蒸肉面粉抓勺
步骤6/9
7再倒入剩下半句五香面粉
步骤7/9
7一勺炒过的豆瓣红油
步骤8/9
8抓勺后摆入蒸笼中,盖上盖子蒸50分
钟
最后一步
9.做好啦 让我先尝一口