齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
营养又健康的蔬菜汁花样馒头，
你做过吗？
2月24日，壹粉“风之物语”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报分享，“过年给孩子蒸的面食吃完了，今天我用紫甘蓝汁和面给他们蒸了一锅蔬菜汁花样馒头，纯天然营养又健康，做成花形还增加食欲。”壹粉说。一起来看下咱们壹粉带来的制作方法吧~
1、紫甘蓝用料理机打成汁，打汁时水可以少放一些，然后紫甘蓝汁加面碱变成绿色，再加入酵母粉和成绿色面团。
2、剩余的紫甘蓝泥加入酵母粉和成红色的面团，分别揉光滑做成各种花样，圆形的包了大枣，方形的是用两种面擀薄叠加卷成卷。
3、切成大小均匀的等份，贴上小花点缀一下即可。 冷水上锅醒发好后，大火烧开转中火蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可出锅享用了！
漂亮的花样馒头看着是不是就很有食欲？你学会了吗？不妨也来试做一下吧~
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