现在柚子正当季，而且还很便宜，柚子吃完之后柚子皮千万不要扔了，我们可以用它来做蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶冲水喝，清甜可口，而且还具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。不论男士还是女士，喝蜂蜜柚子茶对身体都好。
这里不建议大家在店里购买产品，我们应该自己在家做，自己做的蜂蜜柚子茶，卫生安全，用料足。其实蜂蜜柚子茶做法非常简单。
买回来的新鲜柚子一定要用盐，将柚子表皮搓洗干净，因为盐很粗糙，而且有杀菌消毒的功效，可以去除柚子表皮的细菌农药以及灰尘。
搓洗干净之后，用削皮刀将柚子的表皮削下来，注意这里削的表皮越薄越好，因为柚子的白瓤会比较苦涩，做出来的蜂蜜柚子茶不好吃。
用菜刀将表皮切成细丝。切好之后将细丝放在清水中浸泡30分钟，可以去除苦涩。如果味觉比较灵敏，比较怕苦的人，可以将柚子皮用开水焯一下。
在柚子皮进行浸泡的时间里，可以将柚子的所有果肉掰下来，注意一定要将果肉上的白筋以及籽去除，白筋和籽会比较苦，将果肉都掰碎。
将处理好的果肉和果皮倒入锅中。然后在里面加入清水，清水一定要没过果肉。
为了增加蜂蜜柚子皮的甜度，要在里面加入300克的冰糖，用锅铲拌一下。
开大火烧开。烧开之后改中火慢煮，煮的过程中要时不时地用锅铲将柚子搅拌一下，防止粘锅。
随着时间的流逝，锅里的水分慢慢蒸发，柚子会越变越黏稠，搅拌的频率也越来越多。
大概煮了一个小时左右，柚子就变得晶莹剔透了，关火让它晾凉。
完全晾凉之后，在里面加入350克的蜂蜜。之所以要晾凉之后再加蜂蜜，是因为高温会将蜂蜜的营养破坏掉。
搅拌均匀，就可以将蜂蜜柚子茶加入密封的罐子里了。
刚做好的蜂蜜柚子茶不怎么好喝，我们应该将它放入冰箱冷藏腌制三天。
三天之后再冲泡蜂蜜柚子茶，就会感觉苦涩味基本上没有了，更加的香甜，口感也更好。
最后提醒大家，冲泡蜂蜜柚子茶的时候，一定要用温水，不要用开水。
