By大吃零食大小小吃
用料
倍7个罗汉果2个枣强冰糖
做法步骤
,今天我们做秋梨霜,7个梨010-去皮3360010。
/>9、罗汉果,这次买的罗汉果贵,两个装的12元,但是本着一分价钱一分货,心态平和了
10、随意用刀敲开,掰进锅里就可以了
11、姜片
12、冰糖
13、好了,原材料就绪,接下来才是考验耐心和勇气的时刻,开火!
14、这是刚开锅的样子
15、这是10分钟以后的样子
16、这是又煮了20分钟以后的样子,这时候关火
17、把汤渣过滤出来
18、小心烫
19、用大勺压出汤汁
20、汤渣不要扔
21、过滤和压好的汤汁再反复过滤一次
22、看,又过滤出来的渣
23、把刚才过滤出来的汤渣,放在纱布里,进行二次过滤
24、哇噻!好烫啊!
25、这次挤出来的汤渣,就可以扔了
26、好了,继续开火,煮,让我冒着被烫伤的危险,给大家看一下现在有多少汤汁
27、这是15分钟以后
28、这是35分钟以后
29、这是30分钟以后
30、10分钟以后,开始冒这样的小泡了,这时的汤汁已经开始浓稠了,大功告成!关火
31、看看勺子上的挂色,太漂亮了
32、找一个漂亮的,对得起这么长时间辛苦的瓶子
33、在等秋梨膏稍微晾凉一些,马上倒进瓶里,因为凉了凝固了,就不好倒了
34、浓浓的梨味,真好闻
35、想想刚才一大锅的梨和汁,现在只浓缩成这么大半瓶秋梨膏,浓缩的都是精华这句话,一点都没错
36、锅里这些千万不要直接洗哦,都是精华,倒一丢丢热水把锅涮一下,喝掉
37、最后,犒劳一下坚守在一线的自己,这个秋梨膏真的是从白天熬到夜晚啊,但是,冲出来的秋梨膏喝下去,就是两个字——满足,这可比外面买的秋梨膏好喝几百倍 喜欢的朋友也来试试吧
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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