中医认为秋天和废弃是相通的。另外,秋天虽然过了夏天,但暑气还没有冷却。民间常说“秋老虎”。
而且秋天雨水减少,气候相对干燥。燥热容易犯肺。故秋天需要养肺,预防秋燥伤肺。秋燥伤肺一般可以见到鼻干,口干,干咳少痰,皮肤干燥等症状。秋燥进一步可以分凉燥跟温燥。预防秋燥可以服用百合、梨子、麦冬等润肺的药物。
今天用梨子给家人做一道早餐主食,或者零食都很不错,清香松软有嚼劲,简单营养又好吃。
下面给大家分享一下我的制作方法:
1,梨子去皮切块。
2,放入料理机中,加适量的清水,打成汁。
3,50ml的开水中加60g红糖,搅拌至红糖融化。
4,将红糖水倒入230ml的梨子汁中,搅拌均匀。
5,200g面粉中加100g木薯淀粉,加3克酵母,3克无铝泡打粉,搅拌均匀。然后倒入刚调好的梨子汁。
6,拌成这样粘稠糊状就可以了。
7,盖上盖子醒发至体积明显扩大,加30g玉米油,一勺芝麻。
8,充分搅拌均匀。
9,准备点耐高温的模具,将面糊装入纸杯七分满。振动排气。
10,放入蒸锅再次醒10分钟,开大火蒸25分钟,关火再焖3分钟就可以了。
11,蒸好后拿出来放置温热,都可以脱膜开吃了。
松软香甜,好吃又有嚼劲,放凉了也一样好吃。
当早餐主食或者零食都非常不错,做法简单,好吃无添加,全家吃着更放心,喜欢的朋友就试试吧!
@烟火小食光,爱生活爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过!