相信姐妹们一定都吃过某品牌的黄瓜味薯片呢,它一度成为我自己的最爱零食呢!香香脆脆的口感,原本甜香的土豆味加入了清新的黄瓜味,吃起来一点都不觉得油腻,而且土豆和黄瓜的组合非常营养,有着满满的维生素。
当然,油炸的食品最好还是不要给宝宝吃呢,于是我便想着把这个好吃的零食改良一下,用简单的食材跟烤箱烘烤的制作、不加一丁点添加剂,制作出健康又好吃的宝宝版黄瓜味薯片。
做出来尝了下真的超级满意的!薯片一般的口感,无油的制作方法也让薯片吃起来不油腻且没有罪恶感,真的是大人小孩都适合吃呢!
| 黄瓜小薯片 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
熟土豆50克,中筋面粉20克,黄瓜40克
1、黄瓜打成泥汁
黄瓜可以根据自己的喜好去皮与否
2、黄瓜汁、熟土豆、中筋面粉倒入搅拌机打成泥糊
3、泥糊倒入裱花袋中
没有裱花袋也可以用保鲜袋或者用勺子勺
4、烤盘垫上油纸,裱花袋剪开一个小口
5、挤入一个个小圆泥糊,每个直径约1cm,间隔要5cm以上
间隔太近的话怕一挤压会连在一起
6、取一张吻合的油纸轻轻盖上去
7、用勺子轻轻压薄里面的泥糊
8、烤箱120度,烤30分钟左右
具体时间也要看你做的薯片厚薄程度调整
9、烤干透后取出来撕出来就可以了
酥酥脆脆、清清爽爽
卡嗞脆的小薯片在家里就可能给宝宝做出来哦,而且比起外面卖的膨化食品更安全更放心,烤箱做的也比油炸的更健康哦!偶尔给宝宝做着当奖励小零食一定会让他非常开心的呢!
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