【黄瓜凉面怎么做好吃】黄瓜丝蒜汁凉面

黄瓜丝蒜汁凉面

图文作者 | 兰杏梅

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原料：

面条一斤、黄瓜一根、蒜六瓣、纯净水适量、盐少许、香油少许、麻油少许、醋少许、芝麻酱少许、鸡精少许。

做法步骤：

1. 面条备用。

2. 黄瓜洗净，刮丝，备用。

3. 捣好的蒜泥加少许凉白开、醋、盐、香油、麻油、芝麻酱和鸡精调味，拌匀即可。

4. 水烧开，下面条，面条煮熟。

5. 捞出，过凉水，控水，放入碗中。

6. 再放上黄瓜丝。

7. 浇汁。

8. 拌匀。

9. 爽口开胃，夏日最爱。

来源：“美食天下”微信公众号