【贡丸怎么煮好吃】酒香醉贡丸

材料

桂冠贡丸1包糖1大匙绍兴酒200ml水1000ml当归片1片黄耆片5-6片红枣2-3颗枸杞适量

做法

1. 1准备食材。建议贡丸可前一天冷藏解冻备用(不用拆包)。
2. 2将贡丸包内附的汤包(有2包，都倒入)倒入已准备好的水后，加入中药材(当归、黄耆、红枣、枸杞)与糖一起煮至水滚。水滚后关火再倒入绍兴酒备用。
3. 3等待煮汁时可以先将贡丸对半切开后切花，并烫熟捞起备用。
4. 4将烫好的贡丸放入步骤2的汤汁浸泡。放凉后置于冷藏浸泡入味即可食用。