容易学，好吃。By Yilan在海
用料
莲藕1300克猪肉500克洋葱2根姜1根盐4g酱油2勺鸡蛋1勺面粉1勺油适量
做法步骤
，莲藕去皮切干净
2、猪肉剁成肉沫。
3、加入酱油、料酒、姜、葱，搅拌均匀。
4、藕片上面放上猪肉末。
5、表面再盖上藕片。
6、鸡蛋打入碗中，加入面粉和清水搅拌均匀。
7、将莲藕夹放入面糊中裹上一层。
8、将裹好面糊的藕夹放入油锅内炸，正反两面炸2分钟即可。
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