我心中的冬日限定，家常菜中最喜欢吃冬蚁常树，是用双酱制作的版本之一，简单、好吃、味道也很好。肉末、牛心菜、芋头粉丝、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒酱为主，酱香充足，口感好。
By 涓涓小溪长流水
用料
- 粉丝 一捆
- 猪肉馅 100克
- 大蒜 2根
- 葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 葱伴侣椒辣椒 1勺
- 老抽 半勺
- 太太乐原味鲜三重0添加 半勺
- 太太乐原味鲜 1勺
做法步骤
1、冬日限定菜 爱食蚂蚁上树
2、先自己剁碎的肉末 不用很多 先浆一下
3、下油锅煸炒
4、食找：山芋粉丝 牛心菜丝 大蒜丝 煸炒好的肉末 酱料
5、下油锅入大蒜再下6月香 豆瓣酱
6、再用油炒大蒜和双酱
7、再下煸炒的肉末
8、与双酱一起
9、下牛心菜丝翻炒
10、再下泡发半小时的粉丝
11、再加太太乐原味鲜
12、加入一大勺适量从锅边添上温水
13、再入大蒜翻炒均匀即可出锅
14、装盘热腾腾的上桌，就抢先吃上的热呼酱香鲜辣味
小贴士
此菜用葱伴侣酱炒容易入味，酱香味足，肉末自己剁碎放心，谢谢你的关注，分享互动交流。
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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