养生厨房带来《随园食单》中的食物转让！书中记载的326丰田里唯一以药材功效命名的食疗料理，黄芪炖鸡是虚假佳品，加上视图性药物黄达可以缓解虚劳病，纠正虚虚，提高免疫力。(威廉莎士比亚，免疫力、免疫力、免疫力、免疫力、免疫力、免疫力、免疫力、免疫力 010-到底什么独家制作方法
食材童子鸡一只母鸡一只母鸡，
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
鸡肉是补虚的佳品，可以治虚劳
黄芪入脾、肺经，甘温补气
被称为“补气圣药”，可以补气血、补卫气
因此能提高免疫力
鸡肉搭配黄芪，这种补虚强体的功效更强
焦鸡
1煮制
母鸡洗净，加入花椒、小茴香、葱姜、少量盐，下锅煮制25分钟。
2上色
捞出整鸡，趁热用酱油涂抹鸡肉表皮上色，再用纸巾蘸干多余水分。
3淋油
烧好热油，浇淋鸡皮至金黄色。
4炖煮
将淋浇好的鸡，放入原汤锅中，再加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉炖煮入味，待大火收汁后即可。
