【土鸡蒸补药怎么做好吃】养生药餐(黄精炖鸡)

功效：益气心肺执行强肌健胃脾

功效详细说明：黄精又名鹿粥、野生康、黄智等、味感、性平、补中益气、润心肺、强肌等功效，可减少虚手、肺结核、咳血、病后体虚食、筋骨乏力、风湿疼痛、风门阳病等。

材料：1只土鸡(重量约1000克)、生姜、天椒、葱、盐、调味料各适量。

药材：黄精、唐森、山药各30克。

练习：

1.把土鸡洗干净，剁成一英寸正方形的小块。在沸水中加热3分钟后，放入锅中，加入葱、生姜、盐、天椒和调味品。

2.加入黄精、党参、山药，盖上蒸锅，放在蒸笼里蒸3个小时即可。