5、锅开了，就转小火，再煮1-2分钟即可。不要煮时间太长，要保持樱桃果完整
6、煮好的樱桃，趁热装进罐子，盖上盖子后倒置（如图）
步骤7成品图。做好的罐头在室温下放凉之后，再放入冰箱冷藏，随吃随取。最好一周内吃完。
「
山楂罐头
Title
」
原创作者 小小厨娘~
食材
山楂适量 | 冰糖适量 |
白砂糖适量 |
步骤
1、清水浸泡
2、去核（一片狼藉，这段请忽略不计，哈哈）
3、去核：先把底部用刀切掉
4、去核：用笔帽头从带杆的那头插入，如下一个图片
5、就是这个样子滴
6、去核结束后，就是这个样子滴！盗用金老师的话就是“完美”哈哈
7、锅内放糖（这块说明一下，冰糖➕白糖的比例就是2.：1多放冰糖，这样汤汁浓稠）
8、大火5分钟，关火，如果喜欢软一些的可以在锅里焖一会！
9、成品～女神们，一起做个上得厅堂，下得厨房的美少女战士吧，哈哈
「
荔枝罐头·不上火
Title
」
原创作者 叫我毛仔
食材
荔枝1斤 | 冰块若干 |
柠檬1/3个 |
步骤
1、荔枝去皮，用筷子给荔枝去核
2、不上火的小秘密：去皮去核的荔枝冲洗一遍，放在淡盐水中浸泡半小时以上（这一步很重要，不可省）
3、荔枝、冰糖、和没过荔枝的水，一起入锅，大火煮开
4、改成小火，当荔枝都浮起来时，再煮一分钟
5、煮好的荔枝趁热装进消好毒的瓶子里，盖上盖子，瓶口朝下放置，罐头凉了以后再放冰箱冷藏
6、成品图
「
夏日限定自制杨梅罐头
Title
」
原创作者 琳_瑄瑄麻麻
食材
杨梅500克 | 冰糖50克 |
盐5克 |
步骤
1、取出杨梅500g 洗净
2、备好 盐 黄冰糖
3、盐水浸泡15分钟～20分钟 期间消毒好准备盛杨梅的容器
4、浸泡好后 反复冲洗几次 把水沥干
5、放入可以入锅的盆里 一层杨梅 一层黄冰糖 铺好
6、以此类推 全部铺好
7、放入蒸锅 隔水蒸20～25分钟 至冰糖全部融化 汁水出来
出锅 完全晾凉后
装到密封罐子里 放入冰箱 下次直接吃就可以啦 里面的汤汁 当作浓缩的杨梅汁 加些冰白水 就是夏日特饮啦 杨梅罐头的味道 一点儿也不输鲜杨梅哦
❤️一周内食用完最好 尽早食用 味道更佳✌️
「
少女心水蜜桃罐头
Title
」
「
黄桃罐头
Title
」
「
冰糖橘子罐头
Title
」
「
草莓罐头
Title
」
「
枇杷罐头
Title
」
