橘子是秋季时令水果,富含维生素C,具有抗衰老、消除疲劳等多种作用,酸甜甜的味道是很多朋友喜欢吃的水果之一。
平时吃橘子,都是剥去橘子皮直接食用,今天和大家分享的是,把橘子做成罐头,酸甜可口,无任何添加剂,特美味。
记得在小时候,只有逢年过节才能吃的到橘子罐头,没想到桔子罐头的做法是这么简单,现在随时想吃,自己在家就可以做,简单方便。
橘子罐头
食材准备:橘子,冰糖
做法:
准备新鲜的橘子五个,把橘子皮给剥去
把剥好的橘子,给分成一个小瓣一个小瓣的备用。(罐头还可以用梨子,黄桃,苹果,山楂等等一些水果,都可以做成各种美味的水果罐头)
在汤锅中加入清水,水开后,放入橘子瓣,在加入冰糖,(一斤橘子,一斤水,50克的冰糖,喜欢吃再甜一点的,可自行增加糖的用量)
中火再煮五分钟左右,冰糖完全融化,再放凉。
提前准备一个无水无油,干净的玻璃罐子,倒入放凉的橘子和汤汁,盖上盖子密封起来,放在冰箱冷藏再食用,口感更佳。
橘子罐头相信很多朋友都很喜欢吃,如果担心在外面买的吃着不放心,就在家自己制作一点吧。