黄牛鞭1000克、枸杞15克、肉豆蔻50克、肉酱鸡500克、花椒6克、猪油30克、调味品2克、盐10克、生姜、烧酒各20克。
【制法】①先将牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成2块，刮洗干净，以冷水漂30分钟。②枸杞子拣除杂质，肉苁蓉先洗刷干净，用适量的酒润透，蒸2小时，取出飘洗干净，切片。③用砂锅加入清水，放入牛鞭烧开去泡沫，放入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用旺火烧开，移至小火上炖，每隔1小时翻动一次，以免粘锅。炖至六成熟时，取出牛鞭，切成长3厘米的指条形，仍放入锅内，直到炖烂为止，鸡肉取出做别用，药包取出不用，再加味精、食盐、猪油等调味即成。做好后食肉喝汤。
经常食用有一定的滋补肝肾，益精润燥效果。
