【豆渣青菜怎么做好吃】蔬菜豆渣饼的做法

[蔬菜豆渣蛋糕]材料：豆渣适量；芹菜小块(作为最喜欢的蔬菜)；1个鸡蛋，少许玉米粉(不加，随意)；稍微练习一下盐和胡椒粉：1、加豆浆后过滤豆渣。

2、芹菜切末备用；将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

3、起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。

来源：每天教你学做饭