自制鸡排~鸡胸肉经过一系列加工,脆脆、健康、好吃。
By 里昂LONG
用料
- 鸡胸肉 500g
- 洋葱 半个
- 食用油 10g
- 淀粉 8g
- 耗油 2g
- 黑胡椒 3g
- 盐 5g
做法步骤
1、1.鸡胸肉洗净控干,切块,撒上胡椒粉和盐 2.洋葱切块备用。
2、把洋葱和鸡胸肉块放进料理机,打碎~
3、打好的鸡胸肉内加食用油,和淀粉、耗油,搅拌均匀。
4、锅上方圆盘,放油,等锅热了再把肉抹到圆盘内,煎至两面金黄即可~煎的过程中会出汤汁,属于正常现象~
5、煎好的鸡胸肉饼,外酥里嫩,一点也不硬不柴了,有洋葱和胡椒的味道,直接吃或者夹在面包片、汉堡胚内当早餐,营养健康又管饱~如此简单,你学会了吗?
小贴士
1.洋葱根据自己的口味添加 2.盐根据自己的口味调整,主要是参考这个方法。 3.关注我,教你更多美食小教程,简单又易学的料理~
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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