【魔芋黑块怎么做好吃】家里来客人了，给他做这个香辣魔芋，好吃又下饭，直夸你手艺真好

首先我们将魔芋块切成条，韭菜切成鸡段，将切好的魔芋冷水下锅，加点食盐，焯一下水，大约2到3分钟捞出备用。起锅烧油，油热将姜蒜炒出香味，然后在放入我们常吃的剁椒酱，炒出红油，香味之后。

再把魔芋放进去，翻炒一下入味，再加入一碗清水，少许生抽，小火慢炖5分钟，再放点青红辣椒圈，增加点色彩和味道，开大火收一下汤汁，最后把韭菜放进去，再来点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。

是不是感觉很简单，这个做法还是小厨的朋友教的，自己也试过，确实不错，喜欢的朋友一定要试试哦，我是小厨，一个有个性的小厨娘！