晚上刷视频吃，瞬间吃，想用空气炸锅做点什么，冰箱里有三明治肉，所以做牙签肉吧。一个小时就能做好，卷起袖子开始晾干。(那是什么？)
一心想着吃了，前面部分忘记拍照片，那就看文字啰：
1、夹心肉切片，加料酒、鲜味汁、蚝油、辣椒粉、胡椒粉、盐、生粉，抓拌均匀，腌30分钟（具体配料和配比看个人口味）
2、牙签用开水泡个十几分钟，能消毒杀菌，会泡出微黄的水
3、30分钟后，用牙签把腌好的肉片串起来，摆放在空气炸锅纸上
4、180度/10分钟，拿出来是这样的
5、所有的肉串儿逐一翻个面，看起来生熟程度还是不一样的，所以要确保每一串都翻过，摆放的时候尽量不堆叠在一起
6、摆好，撒上葱花、芝麻
7、放回空气炸锅，180度/5分钟✅
叮！
深夜食堂，配上生菜，完美！
