前两天，黄龙海鲜大排档三钱店开张，摘得第一名。
绝对是海鲜大排档的沉浸感，当天满档，门口等座排长队。
船只、渔网、鱼灯、浮漂、蓑衣，满满东海渔村元素，
梭子蟹、大黄鱼、皮皮虾、蛏子、花蛤……100多种东海海鲜，从大海到舌尖不超过24小时。黄龙海鲜的海鲜都是凌晨捕捞，清晨从东海象山专用活水海鲜车运送到杭州，，明档开放式厨房，点餐长廊都很炫酷。所有加工海鲜的师傅都是象山、台州、温州这些东海沿海城市寻挖地道专做海鲜厨师。
虾，肉质就是那种纯粹鲜活感。
特别喜欢吃这个小管，蘸汁，一口脆爆，口感10分好！
梭子蟹，吃个时令吧，这个时节的蟹都叫小娘蟹，也叫六月黄，会是2022年的第一只蟹落肚的好食光。
海鲜真的不需要厨师太有想像力，最简单的烹饪，白灼、葱油才能彰显食材的原汁原味。
不要以为黄龙海鲜大排档只有海鲜，这里还有很多海鲜以外的特色菜，这道牛仔骨的烹饪方式跟料理海鲜的方式异曲同工，没有过多的手法和调味，追求的就是食材本真的鲜味。
我在黄龙海鲜大排档，从来不二之选的主食就是这大份的海鲜炒粉干了。
现场还有驻唱，海鲜伴唱着音乐，吹着大空调，适合这个气温迷醉在杭州的夏天。（图文：添喜lucklily）
